Загальна кількість ртуті, метилртуті, неорганічного миш’яку та інших елементів у м’ясі кита Мінке
Амунд Мааге
Національний інститут харчування та морепродуктів, P. O. Box 2029, Норднес, 5817, Берген, Норвегія
Бенте М.Нільсен
Національний інститут харчування та морепродуктів, P. O. Box 2029, Норднес, 5817, Берген, Норвегія
Кааре Джульсхамн
Національний інститут харчування та морепродуктів, P. O. Box 2029, Норднес, 5817, Берген, Норвегія
Лівар Фройланд
Національний інститут харчування та морепродуктів, P. O. Box 2029, Норднес, 5817, Берген, Норвегія
Стіг Вальдерснес
Національний інститут харчування та морепродуктів, P. O. Box 2029, Норднес, 5817, Берген, Норвегія
Анотація
У зразках м’яса 84 мильних китів (Balaenoptera acutorostrata), переважно з Баренцева моря, зібраних між 1 травня і 16 серпня 2011 р., Проводили аналіз на вміст ртуті, метилртуті, кадмію, свинцю, загального миш'яку, неорганічного миш'яку та селену. Середня загальна виявлена концентрація ртуті становила 0,15 ± 0,09 мг/кг з діапазоном від 0,05 до 0,49 мг/кг. Молярне відношення селену до ртуті коливалось від 1,0 до 10,3. Вміст кадмію коливався від 0,002 до 0,036 мг/кг, тоді як вміст свинцю в м’ясі китів коливався від ключових слів: Кіт Мінке, Ртуть, Баренцеве море, Метилртуть, Неорганічний миш'як, Селен
Матеріали і методи
Зразки м'яса китів були відібрані з дев'яти різних китобійних човнів у період з 1 травня по 16 серпня 2011 року в північно-східній Атлантиці. Географічний розподіл місць відбору проб наведено на рис. 1. Всього було зібрано 84 особини з трьох районів: (1) північний район; в тому числі 46 китів, виловлених поблизу Шпіцбергену та поблизу острова Ведмедя (74 ° 16′N – 77 ° 21′N та 13 ° 09′E — 19 ° 10′E), (2) область на схід; в тому числі 33 кити, виловлені вздовж узбережжя північно-східної Норвегії (70 ° 05′N – 71 ° 30′N та 19 ° 09′E – 31 ° 19′E), та (3) район Південь; у тому числі п’ять китів з прибережної Норвегії на південь від 69 ° пн. с. (два кити з області 67 ° 57 ′ пн.ш. – 68 ° 16 ′ пн.ш. та 14 ° 00 ′ сх. д. – 15 ° 33 ′ сх. д. і три кити з області 60 ° 53 ′ Північ – 61 ° 52 ′ пн.ш. та 03 ° 21 ′ сх.д. – 04 ° 24 ′ сх. Д.).
Карта північної Скандинавії, що показує різні населені пункти та райони
Кожен зразок поміщали в окремі поліетиленові пакети і витримували при -20 ° C, поки човен не прийшов до гавані. Потім зразок відправили на ніч до нашої лабораторії. Потім зразки сушили ліофілізацією, визначали вміст води, а потім гомогенізували та зберігали в щільних пластикових контейнерах до аналізу. Зразки м’яса аналізували на вміст THg, MeHg, TA, iAs, Cd, Pb та Se.