Захист від харчової алергії

У органічному шоколаді DAGOBA ми дуже серйозно ставимося до харчової алергії, розробляючи наш шоколад із суворою увагою до деталей.

харчової

Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) визнає наступні вісім продуктів харчування харчовими алергенами: яйце, пшениця, соя, арахіс, горіхи на деревах, молоко, риба та молюски. Їх часто називають "великими 8". DAGOBA Organic Chocolate повністю відповідає нормам FDA, що регулюють поводження та маркування Big 8. Насправді, ми виходимо за їх межі.

DAGOBA органічний шоколад. та молоко

На етикетці будь-якого продукту DAGOBA Organic Dark або Extra Dark Chocolate ви знайдете молоко, зазначене серед інгредієнтів. Ми включаємо молоко до списку, оскільки всі наші продукти з темного шоколаду мають лінії переробки з нашими сортами молочного шоколаду. Як результат, органічний темний шоколад DAGOBA та екстра темний шоколад містять залишки молочного білка. Ці залишки присутні на постійній основі та на достатньо значних рівнях, щоб загрожувати здоров’ю споживачів алергії на молоко. Тому, хоча ми не додаємо молоко безпосередньо до формул наших продуктів DAGOBA Organic Dark Chocolate або Extra Dark Chocolate, ми добровільно включаємо його до списку інгредієнтів як запобіжний крок для кращого захисту тих, хто має алергію на молоко - адже нічого більше важливі для нас, ніж здоров'я та безпека наших споживачів.

DAGOBA органічний шоколад. і клейковина

Весь органічний шоколад DAGOBA виробляється на заводі DAGOBA в Ешленді, штат Орегон, який з самого початку виробляє продукти, що не містять глютену. Всі наші інгредієнти перевіряються на клейковину в окремому приміщенні, а також постачаються листи від наших постачальників про те, що їх продукт не містить глютену.