Замінник сметани, не втрачаючи смаку Simple30
Сметана смачна і дуже універсальна. Його можна вживати як напій, з вівсом на сніданок, ви можете робити з ним коктейлі або включати його в соус. Він дуже багатий білками, мінералами, такими як кальцій, магній, фосфор і такими вітамінами, як А, В і D.
Унікальний кислуватий смак виходить завдяки поєднанню вершків та молочної кислоти, які розчиняють цукор у молоці, залишаючи його смачним смаком.
Хоча він дуже універсальний і корисний для здоров’я, деяким людям може знадобитися його замінити, оскільки їм не подобається його смак, або вони не можуть його їсти, оскільки вони не переносять лактозу, або дотримуються веганської дієти або мають алергію. На щастя, на ринку є багато замінників сметани, і якщо ви один з тих людей, які не насолоджуються її смаком - ця стаття саме для вас!
Якщо вам цікаво, продовжуйте вчитися, щоб дізнатись більше про 4 найкращі замінники сметани!
1. Грецький йогурт
Грецький йогурт стає все більш популярним в останні роки. Завдяки своєму простому смаку його можна поєднувати як із солоними, так і з солодкими стравами, або ж можна їсти самостійно!
Це більш товстий варіант сметани, набагато ніжніший на смак. Він містить більше білків, ніж звичайна сметана, що допомагає вам відчувати себе ситішими протягом тривалого періоду часу, що може допомогти вам споживати менше калорій. Отже, це може бути вашим варіантом, якщо ви намагаєтеся з’їсти більше білка або схуднути, хоча він має вищий відсоток жиру, ніж йогурт.!
Це проціджена версія сметани, що означає, що деяку кількість рідини було видалено, що робить відсоток вуглеводів і лактози нижчим, ніж у сметані. Це може бути чудовою альтернативою, якщо ви дотримуєтесь низьковуглеводної дієти, хоча існують попередньо ароматизовані сорти, які містять цукор, тому найкращим варіантом буде вибір простого грецького йогурту.
Як і звичайний йогурт або сметана, він містить корисні бактерії, корисні для вашої травної системи, також відомі як пробіотики. Пробіотики контролюють баланс бактерій у вашій травній системі та підтримують здоров’я завдяки сильнішій імунній системі, тому однозначно так грецькому йогурту!
2. Творог
Це свіжий вид сиру, що означає, що він не витриманий, і дегустатор буде м’якшим, м’якшим, вершковішим і трохи солодшим, крім сметани, яка пройшла процес бродіння і, таким чином, має більш смачний смак.
Це багате джерело вітаміну В12, який підвищує рівень енергії; кальцій - корисний для ваших кісток; це може допомогти організму детоксикуватися завдяки пробіотикам, які в ньому містяться. У ньому менше цукру в порівнянні з деякими грецькими сортами йогурту, але більше білка, калорій та жиру, що робить його більш поживним. Незважаючи на нижчий вміст цукру, смак набагато більш вершковий і простий, ніж смаковий, що може бути привабливішим для людей, оскільки є люди, які шукають замінники сметани, саме тому, що їм не подобається смачний смак.