Запечена картопляна клин - вечеря в зоопарку
Ці ультрахрусткі запечені картопляні клинки покриваються приправами і готуються в духовці до золотисто-коричневого досконалості. Ці запечені картоплі фрі - ідеальний гарнір майже для будь-якої їжі, вони настільки ж ароматні, як і смажена у фритюрі, але з меншою кількістю калорій!
Ви ніколи не помилитеся з картоплею, будь то сирна запіканка, здобне картопляне пюре або ці прості, але ситні картопляні клинки.
Хто любить картоплю фрі? Я точно, і їх мої діти теж люблять. Я не дуже смажу на своїй домашній кухні, тому я прагнув придумати найкращу смажену картоплю. Ці запечені картопляні клинки обмазують спеціями та сиром пармезан, потім обсмажують у духовці, поки вони не стануть хрусткими зовні і не стануть пухкими всередині. На мій погляд, вони такі ж смачні, як смажена у фритюрі картопля!
Як ріжеш картоплю на клинки?
Перший крок - очистити картоплю до чистоти, а потім розрізати кожну картоплю навпіл уздовж. Знову розріжте кожну половинку навпіл уздовж, щоб вийшли чверті, а потім наріжте ці чверті на вісімки для ідеальних клинів.
Як роблять картопляні клинки?
Після того, як ви порізали всю картоплю, настав час обмазати її смаком. Я використовую суміш оливкової олії, сиру пармезан, солі, перцю, копченої паприки, порошку часнику та цибулі в порошку. Ви можете або помістити олію та приправи з картоплею в миску і кидати їх до покриття, або ви можете покласти все у закритий мішок галонного розміру та струсити для покриття. Наступним кроком є запікання картоплі при високій температурі, поки вона не підрум’яниться і не стане хрусткою. Додайте посипку петрушки, тоді ви будете готові до вживання!