Запечена куряча грудка
Оновлено: 19 грудня 2019 р Орел Ронда
Курячі грудки, запечені в духовці, - це простий і доступний спосіб нагодувати свою сім’ю здоровою та поживною вечерею. Ця техніка приготування дає смачні та ніжні курячі грудки, які надзвичайно соковиті.
[
Якщо ви тільки починаєте свою кулінарну мандрівку, курка іноді може здатися трохи лякаючою. Цей простий рецепт «Як запекти курку» спеціально для вас.
Цей простий рецепт курячої грудки є основою для багатьох, багатьох страв. Ви просто міняєте трави та спеції, щоб створити практично будь-яку смакову комбінацію, яка вам подобається. Якщо курку смажити на кістці, вона більш ароматна і соковита.
Цей швидкий і простий рецепт запеченої курячої грудки призначений не лише на вечерю, хоча його можна використовувати різними способами. Подрібнене, нарізане, нарізане або нарізане кубиками, ця курка може бути використана для будь-якої кількості рецептів, які вимагають приготування курячої грудки, наприклад, салату з курячої пасти та ранчових макаронних виробів з курячого бекону в одному посуді.
Курячі грудки, запечені в духовці Відео | ven Запечена куряча грудка?
Для цього рецепта вам знадобиться:
- Курячі грудки з розщепленими кістками - цей дуже економічний наріз курки залишається соковитим в процесі приготування і отримує тонну смаку від смаження на кістці.
- Оливкова олія - Використовуйте для цього застосування оливкову олію першого віджиму, оскільки ви відчуєте його смак. Використовуйте лише для покриття курки.
- Подрібнений сушений розмарин - Розмарин і курка добре поєднуються, якщо у вас свіжа зелень, ви можете замінити їх, але вам доведеться подвоїти кількість. Сушений розмарин має концентрований смак.
- Подрібнене сухе листя петрушки - Знову ж таки, якщо ви використовуєте свіжий, подвойте кількість.
- Сіль, більш-менш за смаком - Я використовую дрібну кошерну сіль, але кухонну сіль можна замінити.
- Чорний мелений перець - Свіжотрісканий чорний перець пропонує найбільший смак, але також може використовуватися чорний мелений перець.
- Паприка (за бажанням) - Використовувана здебільшого для кольорових кольорів, паприка може бути опущена або замінена на гарячу або копчену паприку для іншого смакового профілю.
Вам також знадобляться:
- Мерсний термометр: Я є великим прихильником приготування термометрів як для нових, так і для досвідчених кухарів. Щоб мати точну перевірку готовості курятини, я настійно рекомендую інвестувати в якісний цифровий кулінарний термометр. Вони дуже прості у використанні та гарантують, що ваша їжа не є ні надмірною, ні недостатньо приготованою. Я рекомендую ці термометри, і насправді - я власник обох цих термометрів, які я використовую для різних методів приготування їжі:
- Віддалений цифровий термометр (афілійоване посилання): Мені він дуже подобається, тому що його можна використовувати всередині духовки, гриля або коптильні. Ви поміщаєте зонд у найтовстішу частину м’яса і закриваєте дверцята. Він надсилає показання на транспондер, щоб ви точно знали температуру, не відкриваючи дверцята духовки.
- Цифровий кухонний термометр (афілійоване посилання): це основний цифровий термометр, яким я володію і використовую його кілька років. Я вважаю, що цифрові серії термометрів набагато простіші у використанні та точніші, ніж класичні термометри для м’яса.