Запечена малинова каша Nutrition Stripped®
Сніданок
McKel Kooienga, MS, RDN, LDN
Засновник Nutrition Stripped® та Mindful Nutrition Method ™
Якщо ви любите вівсянку, вам сподобається ця проста каша з запеченої малини.
Я щойно почав випікати вівсяну кашу порціями під час щотижневої підготовки їжі, і я дуже радий цьому. Думаю, вам сподобається ця запечена малинова каша, яку можна приготувати з різноманітних фруктів, горіхів і навіть різних зерен.
Випікання вівсяних пластівців може заощадити вам багато часу, сил, і результат буде смачним!
Якщо ви не любите малину, ви можете використовувати будь-які фрукти, які вам сподобаються, зі свіжої чорниці, манго, ананаса, банана, вишні, яблук, список можна продовжувати. На додаток до різноманітності вживання будь-яких фруктів, які ви любите і є під рукою, ви також можете використовувати заморожені.
Заморожені фрукти часто є більш доступними, їх легко взяти в руки, а ще простіше зберігати в морозильній камері для швидкого приготування рецепту на день приготування їжі. Безпрограшний.
Останній місяць я готував різновиди цієї запеченої каші, оскільки її так легко кидати в духовку разом із солодкою картоплею, тофу, овочами тощо в день підготовки до їжі.
Він також робить кілька порцій, від 4 до 6 залежно від ваших унікальних потреб у порціях, і смак настільки ж смачний, як нагрітий залишок, як і прямо з духовки.
Роздягнута
Малина
З'єднання в малині також може допомогти боротися з ожирінням, збільшуючи наш метаболізм у жирових клітинах, фитонутрієнт, який називається реосмін (так звані кетони малини).
Ці кетони працюють, збільшуючи активність ферментів, що може допомогти нашому організму в загальному метаболізмі жиру і рідше накопичувати жир, використовувати запаси жиру та зменшувати запальні молекули з жирових клітин.
Хоча в цій галузі потрібні подальші дослідження (дозування використовувались на моделях щурів у дуже високих дозах). Малина - одна з кількох ягід, яка може допомогти зменшити певні ризики раку завдяки вмісту вітаміну С, вмісту антиоксидантів та клітковини.
Свіжа малина містить близько 8 г клітковини на 1 склянку.
Клітковина
І вівсяний овес, і лобода містять клітковину, мінерали та невелику кількість рослинного білка. Овес був відомий і вивчався завдяки зниженню рівня холестерину завдяки вмісту клітковини, головним чином у формі розчинної клітковини бета-глюкану.
Дослідження показали, що споживання цього типу розчинної клітковини допомагає знизити загальний рівень холестерину, особливо ЛПНЩ, зменшує ризик серцевих захворювань та сприяє травленню. Овес також допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові, щоб підтримувати вашу енергію приємною та стабільною.