Зелень гірчиці - є рослина
ВИБЕРІТЬ
Шукайте зеленого кольору з листям, які не мають плям або мають жодне пожовтіння або в’янення. Зелень гірчиці повинна мати стебла, які виглядають свіжозрізаними, не товсті, не висушені, не підрум’янені та не посічені.

Претензії щодо вмісту поживних речовин
Без жиру, без насичених жирів, без холестерину, дуже низьким вмістом натрію, низьким вмістом калорій, високим вмістом вітаміну С, високим вмістом вітаміну К, хорошим джерелом клітковини, хорошим джерелом вітаміну А, хорошим джерелом вітаміну B-6, хорошим джерелом міді
Претензії щодо здоров’я
Дієтичний жир та рак: розвиток раку залежить від багатьох факторів. Дієта з низьким вмістом жиру може зменшити ризик деяких видів раку. Зелень гірчиці знежирена.
- Дієти з низьким вмістом натрію можуть зменшити ризик високого кров’яного тиску, захворювання, пов’язаного з багатьма факторами. У гірчичній зелені дуже мало натрію.
- Дієти з низьким вмістом натрію можуть зменшити ризик високого кров’яного тиску. У гірчичній зелені дуже мало натрію.
- Гірчична зелень, як частина дієти з низьким вмістом натрію, може зменшити ризик високого кров’яного тиску.