Запечені гарячі крила (медовий буйвол або класичний) - тяга до Карлсбаду
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.
Єдиний рецепт гарячих крил, який вам коли-небудь знадобиться!
Це не просто гарячі крила. Ці гарячі крила покриті ароматним втиранням, а потім задушені в ідеальному поєднанні меду, меляси та медового соусу з гарячими крилами, а також найкращих крил Буффало! Якщо ви шукаєте або традиційні Гарячі крила, я також включив цей рецепт із тим самим втиранням в життя! Ці гарячі крила злетять з тарілки - майже буквально.
Легкий рецепт гарячих крил
Зазвичай я досить рішуча людина. Кожного разу, коли я йшов на побачення в коледжі, мій сусід по кімнаті дражнив мене „ти будеш знати сьогодні ввечері” - це означає, що я б не витрачав ні його, ні свій час на друге побачення, якби я не думав, що воно нікуди йде. У мене було багато перших і останніх побачень.
Що стосується їжі, я також зазвичай досить рішучий. Але коли справа доходить до того, якою варіацією приготування гострого соусу задушити свої гарячі крила (традиційний гострий соус, медово-гострий соус або комбінація з них), я справді нерішучий.
У цьому випадку безпрограшних соусів, щоб зробити найкращі гарячі крила, я просто не міг змусити себе вибрати, який соус мені найбільше сподобався - або думав, що ви хотіли б найбільше - це було б як вибрати улюблену дитину - вони всі особливі та різні. Отже, я включив три варіанти гострих соусів, які ви можете вибрати залежно від свого настрою, і ви можете розпочати з Buffalo Honey Hot Wings, якщо ви нерішучі. Але чудова новина полягає в тому, що ви не можете помилитися з будь-яким із соусів, особливо коли самі крильця повинні жити для того, щоб їх задушили в дратівливій рубці.
Тож я думаю, справжнє питання полягає не в тому, який соус ви оберете, а в тому, чи готові ви до НАЙКРАЩИХ крил Буффало - коли-небудь ?. Як навіть у кращому за будь-яке місце “крила”, де ви коли-небудь були? І досить просто, що у вас більше ніколи не виникне спокуси придбати гарячі крила? Насправді, коли ми з Патріком вийшли на подвійне побачення до суглоба крил, ми обидва залишились почуваючись повністю обдуреними. Підмануті, ми витратили свої зароблені гроші на крила, які, можливо, були б непогані за світовими стандартами, але посередні порівняно зі стандартом цих «Буффало Гарячих Крил». Це високий стандарт.
Інгредієнти для запечених гарячих крил
Цей рецепт гарячих курячих крил можна використовувати як плацдарм, щоб зробити майже будь-які крила, які хочете! У наведеній нижче картці рецептів я перерахував інгредієнти, необхідні для приготування соусу з крил буйвола або медового гострого соусу (гострого або м’якого).
Але щоб зробити ароматні крила самі, вам знадобиться:
- Курячі крильця: Вам потрібні шкіряні курячі крильця з кістками. Перед обтиранням сумішшю спецій промийте їх і витріть насухо.
- Порошок для випічки: Ви не зможете скуштувати розпушувач, але спрощеними словами він допомагає витягувати вологу на поверхню шкіри, де вона випаровується, розщеплює білки в шкірі та пришвидшує процес підрум’янення, що призводить до отримання хрустких, запечених гарячих крил.
- Коричневий цукор: Врівноважує гострий соус і натирає.
- Спеції: Суміш порошку чилі, копченої паприки, порошку цибулі, порошку часнику, солі та перцю.
Як зробити домашні гарячі крила
Ці гарячі крильця шаруються спеціями, хрусткими зовні, але соковитими всередині і задушеними у гострому соусі або медово-гострому соусі. Вони смачні в ресторані (або краще!), Але ви будете вражені тим, наскільки легко зробити ці крила буйвола!
- Спочатку промийте і протріть крила насухо, це допоможе зробити ваші крила надзвичайно хрусткими.
- Збийте всі інгредієнти для втирання порошку чилі, копченої паприки, порошку цибулі, часнику, солі, перцю тощо та розпушувача, щоб зробити їх хрусткими.
- Щоб досягти цього доброго лизання пальців, все, що ви робите, - це вистелити сковороду (для легшого прибирання), додати крила в мішок, щоб струсити зі спеціями і випікати до хрусткої скоринки.
- Потім ви кидаєте у свій простий соус трохи масла, меду, патоки та гострого соусу. Отож кожне хрустке гаряче крило задушено гострим солодким буйволиним жаром.