Запечені млинці з сиром

Запечені млинці з сиром - це млинці, фаршировані сиром або сиром рікотта + начинка з лимонною цедрою та сметаною з начинкою = хорватська Палачинка.

млинці сиром

Хорватські млинці (палачинки) - це фаршировані та прокатані млинці.

Газовану мінеральну воду використовують замість масла або олії для приготування дуже легкого крепового кляру.

Начинка може бути простою, як абрикосове або шипшинове варення, тертий шоколад або мелені волоські горіхи.

Одним з найпопулярніших десертів в Хорватії є запечені млинці з сиром, де млинці фарширують сиром (або сиром Рікотта), наповненим цедрою лимона, поливають сметаною, а потім запікають у духовці.