Заперечення проти необстріленої дієти
Опис
Цей розділ походить із книги Гергіберта М. Шелтона "Гігієнічна система: ортотрофія". Також доступно на Amazon: Ортотрофія.
Часто заперечують, що "тривале підтримання організму в стані здоров'я та фізичної форми під час дієти з сирих продуктів можливе лише тоді, коли ці продукти обґрунтовано обрані". Те саме справедливо, але в більшій мірі у приготованих стравах.
Доктор Келлогг каже: "Людина, яка бажає жити на сирій дієті, при складанні тарифу не може базувати свій вибір на припущенні, що вся сира їжа є повноцінними поживними речовинами, але повинна володіти достатніми знаннями про новіші факти, що стосуються харчування, щоб він міг робити такі комбінації продуктів харчування, які становитимуть сукупність у всіх елементах, необхідних для ідеального харчування, і в достатній кількості ".
Цей факт однаково вірний, якщо ви хочете їсти дієту з варених страв. Приготована дієта також повинна складатися з "таких поєднань харчових продуктів, які становитимуть сукупність у всіх елементах, необхідних для повноцінного харчування та в достатній кількості". Я не знаю жодного, хто би стверджував або припускав, що "вся сира їжа є повноцінними харчовими речовинами". Але нові факти про харчування безсумнівно доводять, що набагато легше правильно харчуватися на сирому, ніж на приготованому раціоні.
Ніколи не було часів, коли будь-яка частина людської раси жила майже повністю на приготованій їжі, і не було жодного разу, аж до зовсім недавніх часів, коли значна частина раси харчувалася переважно вареною їжею.
Ну що ж, Адольф Просто каже у своєму Повернення до природи, "Якщо вам добре і ви будете триматися добре, чому б не послухати заклик Природи? Подумайте; ви не мали чудових чоловіків і жінок, які блукали по землі тисячі і тисячі років навіть до відкриття вогню, і до того, як перший кухар або Чи будете ви вірити, що природа з самого початку проігнорувала питання здоров’я людини і що він залишався ізгоєм у плані речей, доки за його власною дотепністю таблетки, списки наркотиків та патентні продукти не мали принесла йому своє спасіння? Їжу людини в ті давні часи готували на сонці, і сонце готує нашу їжу в даний час. Штучне приготування їжі не є благом для людства. Це може бути прийнято як аксіома, що кулінарія вбиває; і існує величезна різноманітність натуральних продуктів - красивих, солодких запашних та смачних - на яких ми можемо спиратись як на своє існування, так і для простого задоволення смаку ".