Запіканка для сніданку амішів

Готовий: 55 хв

Інгредієнти

• 1 фунт бекону, нарізаний кубиками
• 1 середня солодка цибулина, подрібнена
• 6 яєць, злегка збитих
• 4 склянки замороженого хеша коричневої картоплі, розмороженого
• 2 склянки подрібненого сиру чеддер
• 1 1⁄2 склянки 4% сиру
• 1 1⁄4 склянки подрібненого швейцарського сиру
• сіль і перець

Напрямки

1. У великій сковороді готуйте бекон і цибулю, поки бекон не стане хрустким; стік. У великій мисці з’єднайте інші інгредієнти; розмішати суміш бекону. Перекладіть у змащений жиром 13 дюймів. х 9 дюймів форма для випічки.
2. Випікайте, не відкриваючи, при температурі 350 ° протягом 35-40 хвилин або до тих пір, поки ніж, вставлений біля центру, не вийде чистим. Дайте постояти 10 хвилин перед різанням.

---