Запитайте шеф-кухаря Тані Петрівни Vegetarian Times

Поділитися цим

Приєднуйтесь до Vegetarian Times

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

тані

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до Vegetarian Times

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Таня Петрівна заснувала Native Foods у 1994 році. З тих пір веганський ресторан зі світовою свідомістю розширився у восьми місцях у Південній Каліфорнії, плануючи виростити ще дюжину філій, що сягають за межі Голден Стейт. Тепер, коли бачення цукрових слив починають танцювати у нас в голові, ми запитали Петрівну про святкову випічку без яєць. Її пропозиції:

? Замініть 1/4 склянки кокосового молока на яйце. Через вміст природного жиру в кокосовому молоці вам не потрібно додавати олію, щоб заповнити відсутній яєчний жир. Слідкуйте за переважним рецептом зі смаком кокоса, хоча підказка може бути дуже захоплюючою.