Запобігання втраті ваги у хворих на деменцію та Альцгеймера
Непередбачений виклик
- Діагностовано стадію деменції?
- Фізичний або когнітивний спад?
- Втрата ваги?
Існує багато проблем, з якими стикаються сімейні опікуни людей з деменцією, таких як фінансові, емоційні, фізичні та часові витрати. Іноді недооцінюється або недостатньо обговорюється питання забезпечення харчування людей з деменцією. Труднощі доставки харчування людям з деменцією, які переживають фізичний та когнітивний спад, часто можуть призвести до втрати ваги та недоїдання. У міру прогресування захворювання ці наслідки стають все більш імовірними.
Нещодавно група дослідників з Університету Гріффіта в штаті Квінсленд, Австралія, оглянула збірник літератури щодо харчування при деменції, щоб з’ясувати, чи існують вирішальні фактори для запобігання розвитку деменції, уповільнення її перебігу чи запобігання проблемам ваги у людей з деменцією. Далі викладаються наші висновки.
Запобігання деменції за допомогою харчування
В даний час не існує доказових настанов щодо профілактики деменції, пов’язаної з харчуванням. Подібно до багатьох хронічних захворювань, довготривала висококалорійна дієта, вага тіла, що перевищує здоровий діапазон, і велике споживання насичених жирів є потенційними ризиками. Наприклад, діабет, серцево-судинні захворювання, інсульт, гіпертонія, а також фізична бездіяльність - все це збільшує ризик розвитку деяких типів деменції. Дієта з підвищеним вмістом моно- та поліненасичених жирів, багата омега риба та середземноморська дієта були пов’язані з меншими показниками деменції, а антиоксиданти також можуть захищати від розвитку деменції. Можливо, це пов’язано із захисною природою цих поживних речовин на наших нервах, наприклад, покращенням провідності нервових імпульсів. Крім того, вітаміни групи В і фолієва кислота можуть знизити ризик розвитку деменції за рахунок зниження рівня гомоцистеїну (амінокислоти, яка часто пов’язана зі зниженням когнітивних функцій) у крові.
Харчові стратегії для уповільнення перебігу деменції
Дослідження харчових стратегій для уповільнення перебігу деменції приділяли значну увагу протягом останніх 10-15 років, проте багато висновків є безрезультатними або суперечливими. Як результат, ми не можемо однозначно сказати, що є якісь поживні речовини, які можуть уповільнити перебіг деменції. Наприклад, деякі дослідження оцінювали, чи впливає добавка вітамінів групи В/фолатів та енергії/білка на зниження когнітивних функцій. Хоча багато хто виявив поліпшення біомаркерів, таких як гомоцистеїн, це, на жаль, вдалося ні призводить до будь-якого поліпшення пізнання у людей з деменцією. Останнім часом з’явився інтерес до обмеження енергії та зниження когнітивних здібностей. На жаль, опубліковано лише два дослідження, одне - у здорових людей похилого віку, а друге - у людей похилого віку з легким когнітивним зниженням. Хоча в обох дослідженнях спостерігалося незначне поліпшення словесної пам’яті, не можна рекомендувати обмеження енергії у людей з деменцією через їх значні проблеми з підтриманням ваги та підвищений ризик недоїдання.