Зберігання та підготовка дитячого харчування
Немає таємниці безпечного зберігання та приготування дитячого харчування. Ці практичні вказівки допоможуть вам подавати лише найкращі страви для вашої вибагливої вечері.
Поради та методи підготовки
Гігієна на кухні
Приготування їжі для дитини - це велике задоволення, і, дотримуючись декількох основних гігієнічних правил, це також абсолютно безпечно.
Багато батьків стурбовані наслідками харчової безпеки для приготування власного дитячого харчування. Врешті-решт, нам постійно кажуть, що все потрібно ретельно стерилізувати, щоб ми могли захопитися цими деталями.
Ми переживаємо, як найкраще стерилізувати каструлі та каструлі, якими ми готуємо їжу, і чи потрібно нам також стерилізувати посуд.!
Але до того моменту, коли ваша дитина починає харчуватися твердою їжею - можливо, приблизно у віці 6 місяців - він, можливо, вже піднімає свої іграшки з підлоги і кладе їх у рот!
Коли ми спостерігали, як хтось із наших дітей робить саме це, ми зрозуміли, що ти не можеш тримати все у світі своєї дитини стерильним.
Ми також дійшли висновку, що не хочемо.
Насправді багато медичних працівників сходяться на думці, що наше захоплення чистотою може призвести до зниження імунітету, що робить нас більш вразливими до мікробів та хвороб.
Тим не менше, Є кілька простих, здорових глуздів, яких ми повинні дотримуватися, щоб забезпечити безпеку їжі, яку ми готуємо для нашої дитини ...
- Завжди мийте руки перед початком роботи. Так, це звучить очевидно, але так багато з нас забувають це робити!
- Обов’язково мийте каструлі, каструлі та посуд у гарячій мильній воді. Потім висушіть їх на повітрі, замість того, щоб використовувати рушник.
- Мийте овочі та фрукти холодною проточною водою.
- Спробуйте використовувати окремі обробні дошки, одну для продуктів тваринного походження, таких як м’ясо та риба, а іншу для фруктів, овочів та хліба. Якщо у вас лише одна дошка, мийте її, коли перемикаєтесь з одного виду їжі на інший. Найкраще підходять пластикові або скляні дошки - дерев’яні, як правило, містять бактерії.
- Свіжоприготовлене дитяче харчування охолоджуйте протягом 2 годин. Через цей час бактерії можуть рости при кімнатній температурі.