Збита кава (Dalgona Coffee) - готує Джулі
Опубліковано в: Сніданок, напої
12 квітня 2020 р. - Оновлено 17 травня 2020 р. - Джулі - Залиште коментар
Спільний доступ - це турбота!
Ця збита кава, відома як кава далгона, захопила соціальні мережі. Кожен або робив це, або хоче навчитися його робити. Все, що тобі потрібно, це розчинна кава, цукор, і гаряча вода.
Як ви робите збиту каву (кава Dalgona)?
Цей рецепт починається зі змішування розчинної кави, гарячої води (я щойно використовував гарячу воду з раковини) та цукру за допомогою електричного міксера протягом 3-5 хвилин. Ви також можете використовувати звичайний ручний міксер, але ви будете деякий час перемішувати, тому я настійно рекомендую використовувати електричний. Як тільки суміш піниться і сформує жорсткі піки, ви готові подавати до столу.
Як ви подаєте це?
Мені подобається додавати лід у склянку, наповнюючи її доверху цільним або мигдальним молоком. Ви можете використовувати будь-яке молоко, яке вам більше подобається. Потім я доливаю його лялькою вершково-пінистої збитої кавової суміші. Ви можете змішати його ложкою або випити як є.