Здорова та ситна зимова їжа - Фонд серця
Опубліковано: 27 липня 2018 р
Цілком природно спокушатись комфортною їжею в холодні місяці, але, щоб запобігти зимовим хворобам і підтримувати форму, важливо вибирати здорову їжу - комфорт не повинен означати нездорову їжу.
Вибираючи ситну та поживну їжу, ви можете залишатися в теплі, харчуватися та захищатися всю зиму!
Ось дев’ять простих порад, які допоможуть вам залишатися здоровими та щасливими протягом зими. Від ситного приготування ситних страв та придбання сезонних овочів до підтримки імунної системи.
Поради щодо здорового харчування на зиму
1. Тримайте свої шафи заповненими необхідним
Харчуватися добре протягом зими набагато легше, якщо під рукою є здорові інгредієнти, щоб приготувати смачні та поживні страви.
Добре укомплектовані шафи допоможуть вам не замовляти винос, який є дорогим і не таким поживним, смачним та зігріваючим, як страви, приготовані вдома.
Переконайтесь, що у вас є запас наступного, готового додати до їжі:
- Нарізані помідори консервовані - це чудова відправна точка для багатьох соусів і ідеальна основа для зігрівання страв, таких як болоньєз, чилі та каррі.
- Консервовані бобові культури - хочете, щоб ваша їжа пішла далі? Консервована квасоля, сочевиця та нут попередньо готують і готові до додавання до страв. Не забудьте промити їх перед використанням, щоб видалити додану сіль.
- Бобові культури є прекрасним способом заощадити гроші на покупці продуктів, оскільки ви можете зменшити кількість м’яса в рецепті, а замість нього поповнити бобовими. Вони корисні і для вашого серця! Наша Кулінарна книга «Full o’ Beans »рясніє рецептами бобових та бобових культур.
- Цільнозернові макарони та рис - запас макаронних виробів і рису забезпечує чудову основу для домашніх страв. Спробуйте переключити білі макарони та рис на коричневі - це здоровіше, оскільки вони містять більше клітковини, ніж білі макарони або рис.
- Трави та спеції - чудовий спосіб використовувати менше солі під час приготування їжі - це наповнити аромат зеленню та спеціями. Вони більше підходять для вашого серця і можуть використовуватися в різних стравах, від каррі до макаронних виробів. Спеції та сушені трави можна зберігати в шафі до 12 місяців - так ви отримаєте свої гроші.
Якщо ви купуєте свіжу зелень, ви можете заморозити її, щоб вона також зберігалася довше. Просто подрібніть їх і зберігайте у деку для льоду, поки не будете готові ними користуватися.
Розсипте їжу бобовими, як нут.
2. Будьте готові до масового приготування
Повернувшись додому з роботи і втомившись, може виникнути спокуса замовити їжу, а не готувати з нуля.
Позбавтеся від спокуси на винос, готуючи страви масово, коли ви не на роботі, наприклад, у вихідні дні. Охолоджуйте і заморожуйте те, що ви робите, а потім просто розморожуйте, коли вам це потрібно. Таким чином, немає виправдання на винос. Ваш будній день віддячить вашим вихідним за те, що ви настільки організовані.
Їжа, приготована в домашніх умовах, - це завжди здоровий, ситніший варіант, і це також заощадить ваші гроші!