Здорове харчування серця; Центр здоров’я громади LAMP

11 вересня 2019 р

Хвороби серця є другою причиною смертності в Канаді.

Харчування здоровим харчуванням - це один із найкращих способів захистити своє серце та здоров’я в цілому.

Що таке серце здорове харчування?

Здорове харчування серця підкреслює загальний баланс цілісних, поживних продуктів. Сюди входять велика кількість овочів і фруктів, цільнозернові продукти, нежирні білки та рослинні білки. Він обмежує продукти, які є високо обробленими або рафінованими.

Переваги

Здорове харчування може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань на
• підвищення рівня холестерину
• зниження артеріального тиску
• управління вагою тіла
• контроль рівня цукру в крові

Що я можу зробити, щоб харчуватися здоровою для серця дієтою?

1) З розумом підбирайте джерела жиру
• Використовуйте у своєму раціоні невелику кількість корисних жирів. Приклади включають:
• Жири на рослинній основі або ненасичені жири, напр. оливкова олія, ріпакова олія, арахісова олія та соняшникова олія
• Негідрований маргарин
• Несолоні горіхи та насіння, а також горіхове масло
• Авокадо
• Їжте рибу з високим вмістом омега-3 жирів, таких як лосось, форель, тунець, оселедець, скумбрія та сардина. Прагніть щонайменше 2 рази на тиждень.

• Обмежте споживання насичених жирів
• Вибирайте нежирні шматки м’яса, птицю без шкіри, сушену квасолю, сочевицю та горох та тофу.
• Вибирайте молочні продукти з низьким вмістом жиру, напр. знежирене, 1% або 2% молока, сир з низьким вмістом жиру з 20% або менше молочного жиру (M.F.).

• Уникайте перекладених жирів, якщо це можливо. Прикладів, яких слід уникати, є:
• комерційно приготовані хлібобулочні вироби, закуски, смажена їжа та маргарин та овочевий шортінг, виготовлені з гідрогенізованими оліями

2) Їжте багато овочів і фруктів
• Вибирайте різноманітні овочі та фрукти щодня.
• Наповніть половину тарілки овочами під час їжі.

---