Здорові десерти без випічки Ідеально підходять для спекотних днів Добре

Фото: Getty Images/Johner Images

здорові

Коли на вулиці піднімаються високі температури, останнє, що ви хочете зробити всередині, - це додаткове обігрівання будинку, розпалюючи піч. Навіть якщо ви живете в особняку, обладнаному чудовим центральним кондиціонером, ви все одно змушені випікати разом із тим, що випікаєте, саме тому не випічка є ідеальним річним рішенням для приготування будь-чого і всього солодкого.

Ви можете бути здивовані різноманітністю нудних ласощів, які ви також не можете спекти. Звичайно, ви не можете зробити * запечену * Аляску, але ви також не обмежені тим, що виставляєте миску з ягодами і називаєте це на день. І насправді, вибір веганських інгредієнтів (читай: не яєць), таких як ті, що часто використовуються у шоу Well + Good's Alt-Baking Bootcamp, може зробити ще простішим залишати духовку у вимкненому положенні.

У наступних п’яти корисних рецептах десертів без випічки господарі Alt-Baking Bootcamp роблять найбільше з найменшими, тобто вони змішують інгредієнти, щільні поживними речовинами, у смачні десерти, які повністю не містять духовки. Післяобідній перекус залишається за лічені хвилини.

Продовжуйте читати найкращі здорові десерти без випічки, коли ви ще гарячі:

1. Нульові відходи лимонного фруктового морозива

З усіх варіантів закусок, доступних у всьому світі, фруктове морозиво, мабуть, найпростіше оздоровити (без необхідності відмовлятися від смаку чи задоволення, завантажуватися). Цей конкретний рецепт від Дженні Дорсі, шеф-кухаря та власника Studio ATAO, вимагає будь-якого виду цитрусових фруктів, який вам подобається. (Вона використовує лимони та лайми.) Потім фрукти змішують з кокосовим молоком, медом, трохи солі, трохи м’яти та бризками імбирного соку, якщо ви відчуваєте гострі відчуття. Результат є як освіжаючим, так і освіжаючим поживними речовинами, і робить цілу хвилю спеки морозним ласощами, за допомогою яких можна охолодитися одним махом.

2. Шоколадне арахісове масло банан приємний крем

Іноді фруктове морозиво просто не може стримати бажання чогось більш кремового. Введіть цей рецепт без глютену без молочних продуктів від Мії Рігден, шеф-кухаря, дієтолога та засновника Rasa. Її легке веганське морозиво вимагає основи із заморожених бананів, куди можна кинути майже все, що сподобається. Рігден використовує арахісове масло - для білка та його здатності зменшувати стрибки цукру в крові - і чіпси з темного шоколаду, але ви можете спробувати тахіні та фініки, кам’янисту дорожню обстановку, свіжу м’яту або будь-який інший інгредієнт, комбінований вашим серцем. Потім все дуже просто кидають у кухонний комбайн для перемішування, після чого його можна негайно з’їсти як м’яку подачу, заморозити як * приємний * крем для подальшого споживання, або насолодитись обома способами на Рігден.