Здорові домашні мюслі; Хлора Муар Харчування

Я почав робити власне мюслі багато років тому, коли перестав їсти глютен. Спочатку я дотримувався рецепту, а потім повільно починав змінювати його кожного разу, коли готував. Мюслі зробити так просто, і ви можете в значній мірі використовувати будь-які горіхи та насіння, які є у вас у шафі. Я додаю овес, листкову гречану або пластівці лободи, щоб включити вуглеводи. Однак, якщо ви дотримуєтесь беззернової або палео-дієти, ви точно можете її залишити і залишити все на основі горіхів.

Фокус цього мюслі - пюре з банану! Я додав його один раз, намагаючись підсолодити без меду. Так багато людей допитують мене, коли я кажу їм, що я додаю пюре з банану - "це не стає мокрим ?" Банан дуже добре висихає і залишає мюслі смачними хрусткими гронами, і, звичайно, не потрібно додавати підсолоджувач. Цей рецепт також можна використовувати для приготування сирих мюслі, що я робив, коли жив у Мельбурні і не мав духовки. Я використав той самий рецепт, але лише сухі інгредієнти, а банан та кокосове масло залишив поза увагою.