Здорові та веселі святкові частування
Корисні закуски входять до груп продуктів харчування MyPlate і включають фрукти, овочі, цільні зерна, нежирний білок та молочні продукти з низьким вмістом жиру. Діти можуть отримувати значну частину своїх щоденних поживних речовин із закусок, тому вміст закусок повинен сприяти їх рекомендаціям MyPlate. Ось кілька ідей, які допоможуть вам створити здорові святкові закуски:
- Використовуйте цільнозернові крупи для приготування рисових злаків. Потім зробіть святкові фігури, такі як індички або ялинки.
- Подавайте здоровий мікс із арахісу, кренделів та цільнозернових злаків або сухарів в індивідуальній сумці або чашці, прикрашеній веселими святковими вирізами, замість печива чи цукерок.
- Для виготовлення вирізаного печива використовуйте цільнозернове борошно. Прикрасьте легкою кольоровою глазур’ю.
- Подавайте вівсяне печиво на тарілці в оточенні тонких скибочок червоних і зелених яблук, роздутих, як індиче пір’я. Використовуйте родзинки для очей, а шматочки сиру для ніг і векселя.
- Подавайте веселі закуски, такі як яблучні посмішки з яблучних скибочок, арахісового масла та мініатюрного зефіру або мурах на поліні, виготовленому із селери, арахісового масла та родзинок. Вони не обов’язково на тему свят, але вони веселі в будь-який час року.
- Вибирайте рецепти святкового печива, до складу яких входять такі фрукти, як сушена журавлина, фініки або родзинки.
- Подавайте гарячий шоколад, виготовлений з нуля (рецепт від штату Північна Дакота) з молоком без жиру або з низьким вмістом жиру. Або, вибираючи порошок гарячого шоколаду швидкого приготування, вибирайте такий, у якому менше цукру і додано кальцію.