Здоровий чай 18 різновидів трав’яного чаю та їх користь для здоров’я

Користь для здоров’я трав’яних чаїв лише зараз встановлена в науковій літературі.

Хто раз за разом не насолоджується заспокійливою чашкою? Незалежно від того, чи ви потягуєте висушений трав’яний чай, заварюєте свіже листя, чи пробуєте один із численних варіантів корисного чаю у вашому місцевому магазині здоров’я, немає нічого подібного до свіжого горщика, щоб заспокоїти душу.

Традиційні чаї, що включають зелений чай, чорний чай, білий чай та чай улун, - усі вони готуються з листя рослини Camellia sinensis і відрізняються лише за способом обробки.

Тим часом трав'яний чай виготовляється з різних фруктів, квітів, спецій та трав або з їх поєднання, тому вони надзвичайно різноманітні за смаком. Незважаючи на те, що трав'яний чай століттями використовувався як природний лікарський засіб, оздоровчі властивості цих чаїв лише закріплюються в науковій літературі.

18 здорових трав’яних чаїв

Ми попросили д-ра Тіма Бонда з чайної консультативної групи, щоб він розповів нам про нові переваги різноманітних здорових чаїв, підтверджені доказами.

1. Чай з гібіскуса

Існує кілька сотень видів гібіскуса, які різняться залежно від місцезнаходження та клімату, але найчастіше для приготування чаю з гибискуса використовують гібіскус сабдаріффа. Відомий своїм терпким смаком, чай з гібіскуса, виготовлений з насиченої червоної квітки цієї тропічної рослини, багатий потужними антиоксидантами і, як було доведено, є корисним для здоров’я серця.

"Систематичний огляд дев'яти рандомізованих контрольованих досліджень (RTC) та шести лабораторних досліджень показав, що чай з гибискуса може позитивно впливати на здоров'я та самопочуття серцево-судинної системи, особливо на артеріальний тиск", - говорить Бонд. "Нові дослідження також виявляють потенційні переваги з точки зору його здатності сприятливо впливати на ліпідні профілі, запалення, окислювальний стрес та резистентність до інсуліну".

Чай з гибискуса, відомий своїм терпким смаком, багатий потужними антиоксидантами і, як було доведено, є корисним для здоров’я серця.

2. Чай з ехінацеї

Ехінацея - також її називають конусоподібною - відноситься до групи квітучих рослин, які входять до сімейства маргаритових. Наповнений корисними рослинними сполуками, він пов’язаний із користю для здоров’я, яка варіюється від боротьби із запаленням до зниження рівня цукру в крові. Чай з ехінацеї, який готують як з верхніх частин, так і з коренів рослини, часто використовують як засіб від застуди та грипу.

"Ехінацея багата антиоксидантами", - говорить Бонд. «Деякі дослідження показують, що ехінацея може сприяти стимулюванню імунної діяльності для скорочення бактеріальних інфекцій та вірусів. Дослідження, проведене серед 95 людей, показало, що п’ять-шість чашок чаю з ехінацеєю щодня при ранньому появі симптомів застуди та грипу були ефективними для зменшення симптомів порівняно з плацебо.

3. Чай з шавлії

Ніжний, солодкий і землистий чай з шавлії виготовляють з листя звичайної рослини шавлії - багаторічного вічнозеленого чагарнику, який входить до сімейства м’ятових. Ця ароматична трава багата протизапальними та антиоксидантними сполуками, зазначає Бонд, включаючи розмаринову кислоту та карнозол.

"Чай з шавлії може допомогти зміцнити здоров'я серця", - продовжує він. `` Невелике чотиритижневе дослідження на шести жінках, яке пило по 10 х 300 мл кружок чаю з шавлії двічі на день, призвело до зниження загального холестерину на 16 відсотків, на 20 відсотків зниження рівня "поганого" холестерину ЛПНЩ та на 38 відсотків вищого "хорошого" холестерину ЛПВЩ . '

Чай з шавлії також може бути корисним для людей з діабетом та жінок, які переживають менопаузу. "Двомісячне дослідження на 105 дорослих з діабетом 2 типу показало, що екстракт шавлії тричі на день покращував рівень цукру в крові та HBA1c - міру контролю рівня глюкози в крові за попередні три місяці", - говорить Бонд. "Огляд 2017 року показав, що шавлія може зменшити симптоми менопаузи при припливах".

4. Чай з меліси

Меліса - це трава з ароматом лимона з сімейства м’яти. Найвідоміший своїми заспокійливими властивостями. "Чай з мелісою може допомогти вам розслабитися і відпочити", - говорить Бонд. «Одне невелике пілотне дослідження на людях показало зниження симптомів безсоння на 42% після того, як учасники отримували 600 мг екстракту меліси на день протягом 15 днів.

Встановлено, що меліса підвищує рівень гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК) у мозку - гальмівний нейромедіатор, відомий тим, що зменшує переважне почуття тривоги - в лабораторних дослідженнях, "що може пояснити його седативний ефект", говорить Бонд. Як і шавлія, меліса також може зменшити симптоми менопаузи при припливах.

5. Чай з шипшини

Шипшина - це маленькі круглі «плоди», що знаходяться трохи нижче пелюсток троянд. Хоча існує сотні видів рослин шипшини, дослідження шипшини зосереджувались головним чином на сорті Rosa canina. Шипшина багата рослинними поліфенольними антиоксидантами і містить антиоксидантні вітаміни С і Е, говорить Бонд.

"Шипшина має найвищий рівень вітаміну С серед фруктів та овочів, хоча його кількість різниться", - говорить він. „Вітамін С - поживна речовина імунної функції. З лабораторних досліджень випливає, що шипшина може покращити параметри імунної функції, хоча досліджень на людях поки що бракує. "

6. Чай з пасифлори

Відомо близько 500 видів пасифлори, відомих під загальною назвою Passiflora. Показано, що натуральний засіб для сну - пасифлора - зокрема Passiflora incarnata - зменшує симптоми тривоги та безсоння, підвищуючи рівень ГАМК у мозку.

"Традиційно пасифлора використовується для зняття тривоги та поліпшення сну", - говорить Бонд. "Одне дослідження серед 40 здорових дорослих виявило, що ті, хто пив пасифлоровий чай щодня протягом одного тижня, повідомляли про значно кращу якість сну в порівнянні з учасниками, які не пили чай".

7. Ромашковий чай

Ромашка, яка походить із маргариткоподібних квітів сімейства рослини айстрових, ромашка звичайна вважається м’яким заспокійливим засобом, і її часто вживають як чай перед сном для сприяння сну. Заспокійливу дію рослини можна пояснити антиоксидантом, який називається апігенін, якого в ромашковому чаї багато, зазначає Бонд - апігенін зв'язується зі специфічними рецепторами мозку, які можуть зменшити тривогу та викликати сон.

"Дослідження, яке проводили 60 мешканців будинків престарілих, показало, що ті, хто отримував 400 мг екстракту ромашки щодня, мали значно кращу якість сну, ніж ті, хто не отримував", - говорить він. "Ще одне дослідження, в якому брали участь жінки, які народили дитину і які мали поганий якість сну, показало, що ті, хто пив ромашковий чай протягом двотижневого періоду, повідомляли про загальну кращу якість сну, ніж ті, хто не пив ромашковий чай".