Здоровий морквяний торт - куточок кафе Lady Docs
29 січня 2020 р
ДЕСЕРТ
Ви ніколи не знаєте, де ви знайдете найкращі рецепти тортів!
Хто знав, що я отримаю стільки компліментів від рецепту торта, що я зачепив свого пасинка Кенні! Саме його таємний «соус» справді робить цей морквяний пиріг таким смачним. Як ви побачите, секрет полягає у подрібненні подрібненої моркви в пюре проти залишення її подрібненою. Тож моя порада колегам-пекарям ... наступного разу, коли ви захочете смачний рецепт, зверніться до чоловіка. Ха! Дякую Кенні.
До речі, якщо ви спробуєте рецепт, я хотів би почути, як він виходить, і відгук друзів та рідних. Щасливої випічки!
ІНГРЕДІЄНТИ ТОРТУ:
4 яйця
3/4 склянки рослинного масла
1 1/2 склянки цукру
2 чайні ложки ванільного екстракту
2 склянки борошна з цільного пшеничного борошна (Whole Foods несе його)
2 чайні ложки харчової соди
2 чайні ложки розпушувача
1/4 чайної ложки солі
2 чайні ложки меленої кориці (я використовую заздалегідь виготовлені спеції Маккормик)
3 склянки натертої моркви ** (див. Мій секретний поворот нижче, щоб приготувати цей інгредієнт, роблячи торт неймовірно вологим)
1 склянка подрібненого пекану (це необов’язково, і я рідко включаю його, враховуючи стільки алергії на горіхи)