Здоровий рецепт тіста Емпанада (Masa Para Empanadas)
| 85 | Калорії |
| 6г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 85 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 6г | 7% |
| Насичений жир 3г | 15% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрій 444мг | 19% |
| Загальний вуглевод 7г | 3% |
| Дієтичне волокно 1г | 3% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 50мг | 4% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Якщо ви насолоджуєтесь традиційним смаком сала в тісті з емпанади, цей рецепт може бути не для вас. Але йогурт виконує розумну роботу як замінник сала (або овочевого вкорочення) і допомагає знизити кількість калорій наполовину. Тісто не буде таким пластівчастим, як традиційне тісто з емпанади, але воно має ніжну консистенцію і трохи засмагу, і особливо добре, як тільки емпанади охолонуть до кімнатної температури.
Існує значна різниця між традиційним тістом і цим більш здоровим тістом з емпанади. Для найкращих результатів використовуйте грецький йогурт із цільного молока.