10 найкращих фруктів з низьким вмістом цукру, а також низьким вмістом вуглеводів - вміст цукру у фруктах
Подивіться: нам потрібен цукор, щоб вижити як фізично, так і емоційно (привіт, пінти на пінти Бен і Джеррі). Але навіть з фруктами мимоволі можна отримати занадто багато доброго.
Тим не менш, ви не повинні просто вирізати фрукти взагалі, намагаючись обмежити споживання цукру. Фрукти містять такі важливі поживні речовини, як вітамін С, клітковина та антиоксиданти, і, як було показано, збільшення споживання фруктів та овочів зменшує ризик раку та смертності.
Натомість досягайте фруктів, які мають менше цукру на порцію. Хоча Сара Хортман, Р.Д., каже, що не існує жодних офіційних вказівок щодо того, що таке фрукти з "низьким вмістом цукру", вона каже, що "фрукти, що містять більший вміст клітковини та води, розбавляють кількість цукру або вуглеводів у фруктах".
Без подальшого (авока) сумніву, ці фрукти з низьким вмістом цукру дозволять вам виправити цукор мінус страшний енергетичний зрив.
1. Авокадо
Так, причиною того, що тисячоліття не можуть дозволити собі купувати нерухомість, є також надійне джерело корисних для серця мононенасичених жирів і клітковини. Авокадо настільки смачний і з низьким вмістом цукру, що робить його ідеальним замінником десерту, каже Хортман. Просто поміняйте свій типовий підсолоджувач на пюре з авокадо у ваших улюблених рецептах молочного коктейлю, мусу та тортів.
На 1/3 плоду: 80 кал, 7 г жиру (1 г насиченого), 4 г вуглеводів, 0,3 г цукру, 4 мг натрію, 3 г клітковини, 1 г білка.
2. Кавун
Кавун може стати вашим наступним улюбленим перекусом для відновлення. У невеликому дослідженні з Journal of Agricultural Food Chemistry дослідники виявили, що амінокислоти у фруктовому соку допомагали спортсменам швидше відновлюватися (і відчувати себе менше боляче) після тренування. Кавун також багатий антиоксидантом лікопіном.
На 1 склянку порції: 46 кал, 0 г жиру (0 г насиченого), 12 г вуглеводів, 10 г цукру, 2 мг натрію, 1 г клітковини, 1 г білка.
3. Яблука
Яблука - ідеальна закуска в середині дня завдяки високому вмісту розчинної клітковини, яка «поглинає воду і стає густою, як в’язка текстура варених вівсяних пластівців», говорить Хортман. Також було показано, що вони знижують ваш “поганий” рівень холестерину ЛПНЩ.
На невелике яблуко: 77 кал, 0 г жиру (0 г насиченого), 21 г вуглеводів, 15 г цукру, 0 мг натрію, 4 г клітковини, 0 г білка.