Здоровий спосіб зробити картоплю та стейк здоровим харчуванням SF ворота

Пов’язані статті

Картопля та стейк створюють збалансовану їжу з ситною порцією білка та вуглеводів. Однак, якщо ви не вибрали м’ясний нарізок м’яса та здоровий спосіб приготування, ваша їжа буде завантажена жиром та холестерином. Виберіть один із декількох здорових способів приготування картоплі та стейка для наступного обіду чи вечері.

Розміри подачі

Одна середня картопля зі шкіркою вагою близько 7,5 унцій у сирому вигляді має приблизно 164 калорії, 4 грами білка та 37 грамів вуглеводів. В середньому одна картопля - це одна порція. Якщо ви хочете звести їжу до мінімуму, розріжте картоплю навпіл після варіння та зберігте ненаїдену порцію на потім. Порція стейка важить 3 унції вареного; одне з найменших відрізів - це стейк із філе з лише 8 грамами жиру та 3 грамами насиченого жиру на порцію. Порція верхнього біфштексу з філе у 3 унції містить 180 калорій, 25 грамів білка і не містить вуглеводів. Поєднуйте одну середню картоплю з порцією стейка в 3 унції для їжі з 344 калоріями, 29 грамами білка та 37 грамами вуглеводів.

Приготування картоплі

Найбільш здорові способи приготування картоплі включають випікання, варіння, приготування на пару та приготування на грилі фольги. Жоден з цих методів не вимагає додавання олії. Щоб спекти картоплю, вимийте її та запечіть прямо на решітці. Для приготування на пару або варіння поставте кошик для відпарювання картоплі або занурте його в каструлю з водою. Кип’ятіння може спричинити клейку консистенцію у крохмальних картоплях, таких як рожевий. На грилі оберніть картоплю алюмінієвою фольгою, щоб запобігти пригоранню. Коли картопля закінчена, її слід легко проткнути виделкою. До менш здорових способів належать картопляні клинки, які є чудовою заміною картоплі фрі або картопляного пюре. Картопляні клинки вимагають легкого покриття оливковою олією, щоб воно хруснуло в духовці, а картопляне пюре вимагає додавання молочних продуктів.

---