Зелена богиня Сендвіч Хумус - Печиво і Кейт

сендвіч

Що робити дівчині, коли вона цілі вихідні працює над проектами-фрілансерами і має велику миску із зеленим хумусом у холодильнику? Бутерброди з хумусом, ось що! Я взагалі не люблю бутерброди. Просто здається, що більшість вегетаріанських бутербродів - це більше хліба, ніж будь-що інше. Цей здоровий, ситний, свіжий бутерброд з хумусом отримує схвалення від ентузіазму від вашого скептичного сендвіча.

Ми починаємо з трохи підсмаженого, міцного цільнозернового хліба. Щедро поширіть обидві сторони зеленим хумусом трави, який ароматизується тими ж травами, що і заправка із зелених богинь (або скористайтеся улюбленим хумусом, придбаним у магазині). Покладіть хрусткий огірок, трохи свіжого зеленого салату та пікантні соління. Покладіть зверху другий шматок хліба. Обід подається.

Я не міг втриматись від ускладнення частини рівняння соліннями. (Я особливо ставлюсь до своїх солінь, як і до своїх бутербродів, тобто загалом я досить особливий.) Більшість солінь занадто солоні. Думаю, вони намагаються компенсувати весь смак, втрачений, поки ті соління сидять на полиці, чекаючи, коли ми заберемо їх мариновані «я» додому, аби їх забули в тіньових нижніх районах холодильника.