Зелена квасоля проти капусти

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина Зелена квасоля капуста
Білок 11г 10г
Вуглеводи 45г 46г
Клітковина 18г 20г
Жир 2г 1г
Монунсат. Жир 0г 1г
Полісунсат. Жир 1г 0г
Насичених жирів 0г 0г

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинаЗелена квасолякапуста
Холін23%21%
Вітамін А32%6%
Вітамін С74%390%
Вітамін Е21%10%
Вітамін К114%760%