Зелена квасоля з грибами Medley PA Мережа з питань харчування

Ось смачно оновлена версія класичної запіканки із зелених бобів.

Інгредієнти:

1 1/2 фунта зеленої квасолі (свіжої, нарізаної довжиною 1 дюйм)
2 моркви (нарізані товстими смужками довжиною близько 1 дюйма)
3 столові ложки олії (рослинна, оливкова або ріпакова олія)
1 цибулина (велика, нарізана скибочками)
1 фунт грибів (свіжий, нарізаний)
1 чайна ложка приправи лимонного перцю (або 1/2 чайної ложки цедри лимона + 1/4 чайної ложки тонкого меленого перцю + 1/4 ч. Ложки солі)
1/2 столової ложки часникової солі
1/4 склянки мигдалю (підсмажений, розрізаний) *