Зелені ініціативи; Девід Ларіс анонсує серію харчових подій з; Власне, що ти їси; Зелені ініціативи
Опубліковано 2 червня 2020 р. Зеленими ініціативами
Їжа - це не тільки те, що ми вкладаємо в наш організм, але й необхідне харчування, спогади дитинства, культура, хобі і навіть професії. Не усвідомлюючи, що ми споживаємо, їжа, яку ми їмо, може мати величезний вплив на навколишнє середовище на нашій планеті. Ці складні часи ще більше вплинули на наше сприйняття їжі. Ми хотіли б скористатися цією можливістю, щоб поглянути на те, як і що ми їмо по-новому. Введіть Власне те, що ви їсте (OWYE) серія подій.
Подія OWYE
OWYE - це серія із шести частин цікавих, веселих та проникливих подій, спрямованих на пришвидшення до здорової та етичнішої системи харчування. Такі теми, як загальний огляд споживання продуктів харчування на рослинній основі, органічне землеробство, здорове швидке харчування, придбання місцевих та обмеження харчових відходів стануть одними з ключових моментів цієї серії подій, щоб надихнути агентів змін. Ведучі та гості будуть різними зацікавленими сторонами харчового ланцюга та лідерами думок: ресторатори, письменники, кухарі, постачальники, споживачі, фермери тощо.
Відповідно до Крістіна Нг, головний редактор, «Що ти їси»,
«Як нова свідома медіа-платформа, що керується споживанням, медіа-стиль життя, OWYE радий співпраці як з найдовшою екологічною пропагандою Шанхаю, так і з орієнтованою на дії організацією« Зелені ініціативи »та Девідом Ларісом (шеф-кухар знаменитості, ресторатор, безстороння та стійка їжа адвокат, підприємець та соціальний фактор). "