Зернові батончики Діабет Великобританія
Здоровий чи нездоровий?
Випадково пропустивши сніданок під час ранкової поспіхи, захопивши швидку закуску в дорозі, додавши щось додаткове до обідньої скриньки вашої дитини - батончики із злаками можуть бути надійним заходом у бурхливі дні.
Хоча про це часто думають як про здорову закуску, це не завжди так, адже багато сортів містять напрочуд велику кількість цукру.
З урахуванням останніх цільових показників, кількість цукру, яку нам дозволяють щодня, також впала, ставлячи під сумнів типи закусок, які ми їмо, та загальну кількість цукру в нашому раціоні.
Щоб підкреслити це, ми розглянули вміст цукру в 10 популярних зернових батончиках, які зазвичай можна знайти в магазинах, кафе, на наших кухонних шафах та в ланчах. Чи є деякі марки здоровішими за інші? Наскільки цукристі ці батончики? І, головне, чи можуть деякі з них завдати шкоди нашому здоров’ю?
Зернові батончики часто вважають «здоровою» закускою.
Скільки цукру - це нормально?
Максимальне щоденне споживання “вільного цукру” для:
- дітям (у віці від 4 до 7 років) становить 19 г, що дорівнює 5 кубикам або 5 ч. ложці цукру
- дітям у віці (від 7 до 10) становить 24 г, що дорівнює 6 кубикам або 6 ч. ложці цукру
- дітям (старше 11 років) та дорослим становить 30 г, що дорівнює 7 кубикам або 7 ч. ложці цукру
Різні види цукру
Тип цукру, на який ми всі повинні звертати увагу, відомий як Безкоштовний цукор - це будь-який цукор, який виробник, кухар чи споживач додав у їжу чи напої - по суті, будь-який цукор, якого там ще не було. Він також включає цукри, що містяться в природі в меді, сиропах і фруктових соках. Фрукти самі по собі чудові, і цукор, який він містить, не вважається «вільним цукром». В ідеалі не більше 5% споживаної нами енергії повинно надходити від вільних цукрів. Отже, як ви знаєте, як розпізнати ці надоїдливі вільні цукри?
Навіть при ретельному огляді етикеток та упаковки може бути складно дізнатися, які з інгредієнтів є вільними цукрами. Безкоштовний цукор буває різних форм, включаючи:
Отже, ви бачите, наскільки корисно перевіряти перелік інгредієнтів на упаковці харчових продуктів та продуктах.
Вуглеводи та цукор
Варто пам’ятати, що всі вуглеводи розщеплюються до простих цукрів. Існує два основних типи вуглеводів - прості вуглеводи (включаючи фруктозу, глюкозу та лактозу) та складні вуглеводи (містяться в таких продуктах, як овочі, зернові, рис, хліб та крупи). Зернові батончики цілком можуть містити обидва типи вуглеводів, і, як ми знаємо, підрахунок вуглеводів відіграє важливу роль у гарному контролі рівня цукру в крові та ефективному лікуванні діабету.
Детальніше про взаємозв’язок вуглеводів та цукру.