Жінка позбавлена рисової дієти після 12 років алергії - BBC News
Колишня громадська організація, яка 12 років тому страждала від страв з рису після розвитку гострої харчової алергії, заявила, що її раціон нарешті змінився на краще.
Мікаела Стаффорд з Нормантон-он-Соар у Лестерширі сказала, що біль, спричинений її нетерпимістю, змусив її зневіритися і "хотіти померти".
За допомогою дієтолога 53-річна людина поступово розширює свій раціон і вже відчуває переваги.
"Я просто відчуваю, що [вона] повернула мені своє життя", - сказала вона.
Пані Стаффорд сказала, що лікарі не змогли зрозуміти, що викликало у неї мігрень та хворобу.
"Я просто відчула, що що-небудь інше змусило мене почувати себе так погано і у відчайдушній, відчайдушній боротьбі, щоб спробувати мати якісне життя, якою б я не жила з рисом", - сказала вона.
Прочитавши про свою історію в національній пресі, дієтолог Діана Ерншо зв’язалася з пані Стаффорд, щоб запропонувати їй допомогу.