Ласкаво просимо до Основ життя соку сирого соку - ферми осел Дзен
01 листопада 2018 р
Цей допис призначений для тих, хто новачок у світі сирої соковижималки. Ми надамо декілька швидких визначень, дамо вам положення землі з нашої точки зору та допоможемо прийняти обґрунтоване рішення про те, якою мірою ви включаєте сік у свій спосіб життя (чи ні ... ви просто робите це)!
Чому нам взагалі потрібно встановлювати рівень сирого соку? В основному категорія соків швидко розширюється і включає широкий асортимент корисних (і нездорових) продуктів, що ускладнює і ускладнює знання людьми, який сік купувати для конкретних потреб - пастеризований, сирий, ГЕС, органічний, холодного віджиму, і так далі ... і, чесно кажучи, це бентежить! Чи не слід нам знати, що відбувається всередині цієї пляшки на 10, 12 або 15 доларів? Давайте копати ...
Зачекай, назад. Чому сирий сік - це навіть річ?
Люди зазвичай п’ють сирий сік з двох причин: здоров’я та краса. Соковитості набуло популярності завдяки своїй здатності оздоровлювати, детоксикувати та підживлювати організм, як всередині, так і зовні. Овочеві та фруктові соки можуть живити організм корисними поживними речовинами, антиоксидантами та живими ферментами, які швидко транспортують поживні речовини до потрібних місць. Багато фахівців з оздоровлення та цілісної медицини стверджують, що соковижималка може покращити здоров’я шкіри, здоров’я кишок, змінити наслідки хвороби та підняти настрій та розумову ясність (природно, без використання шкідливих наркотиків). Після того, як організм отримує необхідне йому харчування та ферменти, він починає спалювати зайвий жир (безпечним способом, а не за допомогою дієти або наркотиків). Потім тіло починає природним чином виробляти більше енергії, лікувати та детоксикувати - змушуючи вас виглядати та почуватись краще.
Багато людей також використовують сік для "очищення" або "швидкого випивання соку" з різних причин - головним чином для детоксикації, втрати ваги, розумової ясності, пом'якшення захворювань або просто для того, щоб отримати те "свічення соку", про яке ми всі чули ( до речі, це справжня річ). Подумайте про тіло як про супермагістраль. Під час очищення сік набирає швидкості по швидкій смузі всередині вашого тіла, пропускаючи “трафік”, через який повинна проходити жувальна їжа. Зацікавлені вболівальники кажуть, що це в основному дозволяє травній системі трохи відпочити (зрештою, вона працює цілодобово). Коли травна система отримує перерву, організм зосереджується на енергії не на перетравленні їжі, а на швидкому відновленні пошкоджених клітин та надходженні поживних речовин до тих місць, де вони найбільше потрібні. Очищення соку підходить не всім, але багато хто вважає це потужним способом швидкого отримання переваг соку.
Підсумок: чи просто ви хочете періодично заливати організм корисними поживними речовинами, вводити в раціон більше здорових рослин або робити повне очищення, сирий сік може змусити вас почуватись і виглядати краще. Отже, це якась велика справа (у розумінні Рона Бургундії).
Отже, що насправді означає «сире»?
Сирий сік складається лише з цілих овочів, фруктів та трав (а іноді і спецій), І ніколи не змінювався у своєму початковому вигляді (наприклад, варений або підігрітий). Будь-який “сирий” сік, термін зберігання якого перевищує 3-5 днів, не є справді сирим ... великі марки просто хочуть, щоб ви думали, що це так. Тому що $$$.
Ви, напевно, думаєте: добре, сире - найкраще ... зрозуміло. Але чому? Пам’ятаєте ті живі ферменти та поживні речовини, про які ми говорили? Ці переваги є найпотужнішими у справді сирому, непідробленому соку і гинуть під час більш традиційних процесів консервування, таких як пастеризація. Чого слід уникати, якщо ви шукаєте (справді) переваги сирого соку:
Пастеризація (або щадна пастеризація): Застосовує високі температури тепла протягом різного періоду часу та руйнує активність ферментів, розбавляючи харчову цінність та смак. Потім барвники, «натуральні ароматизатори» та вітамінні добавки повертаються в рідину, яка колись була соком (ick). Комерційний сік пастеризується, саме тому він може сидіти на полиці місяцями. Для пуристів, які віддають перевагу природним підходам, це блюзнірство! Пастеризуючий сік перемагає головну мету соковитої обробки - споживання потужних цілющих активних ферментів та антиоксидантів, які постачаються зі свіжим сирим соком. Ми кажемо, не витрачайте свої гроші на пастеризований сік.