Жіночі хороші бактерії в йогурті можуть бути корисними для талії, занадто солі NPR

Недавнє дослідження виявило, що пробіотик, який зазвичай зустрічається в йогуртах, допомагає жінкам втрачати більше ваги та жиру. Але ви все одно повинні харчуватися здорово, щоб побачити ефект. iStockphoto сховати підпис

Дами, якщо той недільний крок Супербоула від серцеїда 90-х років Джона Стамоса не змусив вас тягнутись до йогурту, ось якась наука може допомогти цьому: є цікаві нові дослідження, які свідчать про те, що деякі дружні бактерії, які зазвичай зустрічаються в йогуртах, можуть допомогти жінкам проливати більше вага, перебуваючи на дієті, і не дотримуйтесь її.

Результати, опубліковані нещодавно в Британському журналі харчування, також натякають на те, як пробіотики - живі культури нібито корисних мікробів - у нашій їжі можуть взаємодіяти з крихітними мікробами, що живуть у наших кишках, що може зіграти певну роль в епідемії ожиріння.

У дослідженні дослідники з університету Laval у Квебеку, Канада, та гіганта йогуртів Nestle набрали 125 людей із ожирінням, але здорових чоловіків та жінок на 24-тижневе дослідження. Протягом перших 12 тижнів всі випробовувані отримували дієту для схуднення з обмеженим вмістом калорій. Другі 12 тижнів були періодом збереження ваги: учасники отримували індивідуальний план дієти, але більше не обмежували калорій.

Протягом усього 24-тижневого періоду половина досліджуваних отримувала дві таблетки на день, що містять пробіотик, відомий як Lactobacillus rhamnosus. Кожна таблетка містила приблизно таку ж кількість цих бактерій, як і в одній порції йогурту. Друга половина отримувала таблетки плацебо.

Сіль

Плутанина на йогуртовому проході? Час для пробіотиків 101

Наприкінці перших 12 тижнів жінки, які приймали пробіотики, схудли в середньому на 9,7 фунтів проти 5,7 фунтів середньої втрати ваги у жінок, які приймали плацебо.

Але ось ось що: протягом других 12 тижнів група плацебо жінок підтримувала свою втрату ваги, але жінки, які приймали пробіотики, продовжували худнути, загальна середня втрата ваги склала 11,5 фунта.

Іншими словами, жінки в групі пробіотиків у середньому втратили майже удвічі більше ваги. Вони також втрачали більше жирової маси. Більше того, жінки з групи пробіотиків також спостерігали 25-процентне зниження рівня лептину - гормону, який, здається, є ключовим фактором регулювання апетиту та метаболізму.