Життя дітей на кону в боротьбі з ожирінням

Ферма для старту серед багатьох некомерційних організацій програми, що роблять прогрес

Минулого літа Програма спільного партнерства з округів Рамсі та Вашингтон (CAPRW) спільно з Інститутом сільського господарства та торгової політики створила пілотну програму, відому як "Ферма для початку". Програма Farm to Head Start, створена за зразком успішного руху від ферми до столу, розроблена для того, щоб підключити маленьких дітей до свіжої їжі, вирощеної на місцевому рівні, навчити дітей та сім'ї правильному харчуванню та підтримати фермерів, які роблять здоровий вибір, наприклад, фрукти та овочі.

ожирінням

У неділю, 30 листопада, програма CAPRW «Ферма для старту» буде висвітлена під час місцевої телевізійної програми CW 23 «Наші проблеми - міста-побратими». Цей конкретний епізод буде зосереджений на монументальній проблемі дитячого ожиріння, яка, на думку більшості експертів, досягла рівня епідемії.

В рамках цієї програми співробітники CAPRW Head Start розглянуть важливість ознайомлення маленьких дітей із способами здорового харчування, проблему доставки свіжої ферми в райони з низьким рівнем доходу, матеріально-технічне забезпечення доставки їжі з ферми на стіл, і широка користь такої програми для громади.

Ці питання є важливими, особливо зважаючи на роль, яку злидні та раса відіграють у бичі дитячого ожиріння. Як на національному, так і на місцевому рівні, статистика показує, що, хоча епідемія ожиріння вражає всі вікові, гендерні та расові групи, популяція з низьким рівнем доходу та кольорові спільноти зазнають непропорційного впливу на цю тенденцію.

Міністерство охорони здоров'я Міннесоти зазначає, що протягом майже трьох десятиліть, починаючи з 1980 року, ожиріння серед дітей у Міннесоті зросло більш ніж утричі серед молоді у віці від шести до 19 років. Цей звіт також показує, що діти Міннесоти у віці від двох до п’яти років, які навчаються у Додатковій програмі харчування для жінок, немовлят та дітей (WIC), значно частіше страждають ожирінням.

Дитячі лікарні та клініки штату Міннесота повідомляють, що темношкірі та латиноамериканські діти, особливо хлопчики у віці від двох до 19 років та дівчата у віці від шести до 19 років, набагато частіше мають надлишкову вагу, ніж їхні білі колеги. Крім того, у дослідженні дитячої лікарні зазначається: "У Міннесоті діти в сім'ях, які перебувають на державному страхуванні, в два рази частіше страждають від надмірної ваги, ніж у приватних страховиків".