Життя поза сіткою в раю на рослинній основі
Ми живемо поза мережею в цьому рослинному раю вже тиждень, і ми не могли бути щасливішими.
Божевільно думати, що ми майже не погодились «сидіти вдома» на цій пермакультурній фермі.
Ще божевільніше думати, що минулого вівторка ми все ще рахували дні, поки не пішли у свою пригоду.
І ось, ось ми з усім, чим володіємо, запхані в пару сумки.
Після довгої їзди в маленькому автобусі з строкатою колекцією попутників та літнім водієм із меншими соціальними навичками, ніж я, ми врешті прибули до долини Нумбі близько одинадцяти у п'ятницю ввечері
Суботній ранок прийшов занадто рано, і до того, як ми зрозуміли це, ми були в середині перевантаження інформацією про місію, причому пара нас відставала від своїх господарів, намагаючись переварити 12 років знань про ферми за два дні.
Слава богу, Спортивний - німець і електронна таблиця.
Ми провели більшу частину дня з розплющеними очима і вражені величезною величиною завдання, яке ми взяли на себе, але пляшка Шираза, яку ми придбали для швидкої поїздки до міста пізніше того дня, допомогла нам розслабитися та насолодитися вечором піци та розмова під зірками з нашими новими друзями та їхніми канадськими гостями.
Неділя застала нас дещо комфортнішими у наших нових розкопках, хоча чекаючи віку, поки чайник закипить на газовій плиті, коли все, про що ми могли подумати, було те, що перша чашка кави була трохи складною. Я не збираюся брехати.
На обід ми були старими руками, а на вечерю ми вийшли в сад, щоб «покупити» овочі, наче це було найбільш нормальним явищем у світі. Важко описати, наскільки неймовірним (в хорошому сенсі) є зіткнення з такою кількістю свіжих продуктів і таким великим різноманіттям.
Ранок понеділка розвиднився яскраво і рано, стискаючи наші чашки кави і пачку сільськогосподарських нот, ми прощаємось з Кет і Россом, які вирушали до Риму, щоб отримати італійські знання про пермакультурне землеробство.
Спортивна відразу ж поспішила, щоб розпочати денні справи, а я пішов за нею, роблячи вигляд, що знаю. На щастя, моя внутрішня Нігелла знову з’явилася, що дозволило мені принаймні триматися на кухні.
Чесно кажучи, овочі тут такі смачні, що я міг спрямувати свій внутрішній хобгоблін і все одно піти з запахом троянд .