Життя з чутливістю до їжі; Інтегративний догляд за цілим здоров’ям «Таос»
Їжа доставляє нам задоволення і є важливою для нашого виживання. Однак виснаження наших ґрунтів та інші наслідки нашого способу життя, здається, спричиняють посилення випадків чутливості до їжі.
Якщо ви боретеся з проблемами травлення, втомою, болями або труднощами з концентрацією уваги, ви можете відчувати ознаки харчової непереносимості або алергії. Багато людей припускають, що ці проблеми виникають із старінням, але часто ці проблеми можна усунути, зрозумівши, які продукти викликають порушення у вашому організмі.
Виявляючи чутливість, одним із варіантів є зміна дієти. Ваше тіло почне заживати і повертатися до більш збалансованого стану. Внесення змін до дієти може бути корисним для вашого організму, але вони вимагають прихильності та коригування того, що і як ви їсте.
Подорож однієї жінки
Протягом багатьох років Деніель Прокопенко Троянда з Таосу страждала від дуже низького енергоспоживання, мозкового туману та симптомів хронічної втоми, "поряд з неможливістю схуднути, незважаючи на те, що робили всі добрі справи", сказала вона. "Я не їв рафінованого цукру, не пшениці і дотримувався переважно аюрведичного протоколу (давньоіндійський підхід до здоров'я духу і тіла). Ніщо не допомагало".
Коли Роуз була дитиною, у неї був хронічний мононуклеоз і вона багато не навчалась у школі. Вона також давно мала справу із синдромом роздратованого кишечника.
Тіна Хоулі Хан із Taos Herb запропонувала їй пройти тестування на Епштейн-Барр, вірус, який викликає мононуклеоз та кандидоз - стан, коли нормальні дріжджі в системі починають занадто сильно розмножуватися та викликати дисбаланс. Результати були позитивними при високих показниках, але жоден лікар, до якого вона зверталася, не міг їй допомогти.
Незважаючи на те, що вона була новою мамою, втома, яку переживав Роуз, була далеко за межі норми. "Я знала, що щось не так", - сказала вона.
У пошуках допомоги вона знайшла Кіта Крістіана, лікаря східної медицини в Центрі здоров'я хіропрактики Таос. Вивчаючи симптоми та причини, Крістіан підтвердив вірус Епштейна Барра, а також знайшов докази основних проблем з грибком.
"Крістіан запропонував мені сісти на кетогенну дієту", - сказала Роуз. "Це означає відсутність квасолі, зерен, фруктів, цукру та дуже низького вмісту вуглеводів. Ви їсте багато зелених овочів, корисних жирів та помірної кількості білка".
Мета кетогенної дієти - допомогти організму перейти від спалювання глюкози (цукру), яка є найпростішим джерелом енергії для використання організмом для спалювання жиру. Ця зміна змушує тіло адаптуватися і ставати більш гнучким і може спричинити дивовижну кількість позитивних ефектів.
Недавні дослідження показали, що кетогенна дієта може бути корисною для зниження рівня холестерину та глюкози, допомагаючи при зниженні ваги, як повідомляють Експериментальна та клінічна кардіологія. Але інші медичні дослідники застерігають, що мало хто з довгострокових досліджень підтверджує, як дієта впливає на людей з різними станами здоров'я.
Роуз сказала: "Ця дієта була чудовою, але важкою. Я став більш асоціальним, оскільки не можу їсти на вулиці чи випивати з друзями". Притримуючись дієти, вона зазнала певних труднощів з переходом, і у неї дні низької енергії та нудоти.
"Я все ще не відчуваю себе на 100 відсотків", - сказала вона. "Іноді майже боляче намагатися пережити день. Але кілька днів у мене є енергія, і я відчуваю, що у мене відбувається якесь досить величезне зцілення. Я неймовірно вдячна, що потрапила на шлях зцілення".
Підхід до боротьби з болем
Крістіан практикує в Центрі здоров'я з хіропрактики Таос з 1996 року. Він діагностує нездужання за допомогою таких методів, як прикладна кінезіологія, це тестування м'язової сили, яке допомагає практикуючому з'ясувати порушення в організмі.
Якийсь біль, як правило, призводить пацієнта до хіропрактики Таос. Крістіан використовує підхід до тестування м’язів, щоб дослідити закономірності тіла та слідувати шаблонам, оскільки вони ведуть до дисбалансу в здоров’ї організму. Після діагностики лікування може складатися з акупунктури, коригування скелета та сполучної тканини, а також змін харчування та рослинних засобів.
Крістіан бачить пацієнтів з різною чутливістю до їжі. Він каже, що харчова алергія часто має сильний і негайний вплив на організм незабаром після вживання їжі, про яку йдеться. Симптоми непереносимості їжі можуть проявлятися довше, іноді через день-два після вживання їжі.