Живи зараз, живи пізніше Палео-дієта, Палео-життя
Зі списку розсилки, в якому я перебуваю:
> Ці довгі дієтичні плани завжди змушують мене думати про воїнів-ніндзя
> у голлівудських фільмах, які тренуються щодня протягом двадцяти років, а потім зустрічаються з
> Американський герой, який дістає пістолет і стріляє в них. Стільки про
> їх двадцятирічне навчання!
Ось чому я насолоджуюсь і виступаю за більш палеоцентрированную дієту: адже для мене, і, мабуть, для інших, це призводить до емпіричного підвищення якості життя саме зараз. Я стрункіша і сильніша, мій настрій і ставлення різко покращилися, я не страждаю від харчової коми, я можу пропускати їжу за бажанням, і я одночасно більш креативний і здібний. Будь-які довгострокові переваги продовження життя - це просто бонус, як скибочки авокадо - хоча я із задоволенням зауважую, що дослідження вказує на такі ефекти.
Стандартні дієти з низьким вмістом жиру («Орніш», «Притикін», «харчова піраміда») в основному уникають усього, що смакує. Звичайно, цукерки та пончики - це не палео: але первинне ребро, бекон та яйця, а також солодка картопля із скибочками авокадо - і вони по-справжньому вибивають тофу, сочевицю та коричневий рис. Я глибоко шкодую за рік, який я пробував бути вегетаріанцем, і десятиліття, протягом яких я не їв смачної їжі, яку я їжу зараз, тому що в ній було занадто багато жиру.
Ти гризун.
Неприємно робити покупки в магазині "здорової їжі". Я бачу в'ялих, передчасно старіючих прохачів, які ретельно наповнюють свої візки харчовим еквівалентом арахісу з пінополістиролу (`` рисові коржі '', `` нежирний '' йогурт, `` збагачена клітковиною '' крупа), купуючи розсипчасті, незадовільні приналежності промислових продуктів, призначених для імітувати справжню їжу («соєве молоко», «вегетаріанські бургери») і серйозно зациклюватися на тому, який різновид обробленого екструдованого насіння птахів, змоченого дизельним паливом (тобто «крекери», «гранола») для них «кращий».
Вони купують ці симулятори їжі та їдять їх. Як вони живуть на цьому матеріалі? Це навіть не шкідлива їжа ... це зовсім не їжа! Вони навіть такі самі, як я?
Але тоді я згадую: це колись був я. Існує незліченна кількість мільярдів доларів, спрямованих на субсидування та рекламу непродовольчих товарів, і я сам роками байдужився. Мені б хотілося, щоб я заднім числом вирвав усі соєві горіхи та Каші, які з’їв.
“Палео” - це не просто дієта чи програма вправ. Це живе так, як жили люди мільйони років, і робить те саме, що формувало нас від мавп до людей. Виходьте на вулицю, лазіть по деревах і горах, переслідуйте тварин і людей. Грайте на сонці та снігу. Робіть і виправляйте речі своїми руками. Спринтуйте, піднімайте важкі предмети, їжте м’ясо. Це весело! Якщо це звична робота, ви робите це неправильно.
Я відкидаю химерну концепцію, згідно з якою мільйони років еволюції вибрали нас насолоджуватися лише тим, що нас вбиває, і уникати всього, що робить нас живими та здоровими. Я відкидаю хибну дихотомію, згідно з якою ми повинні бути або сибаритами («Жити зараз, платити пізніше»), або самобюджетами («Платити зараз, жити пізніше»). Я пропоную більш точну і радісну сентенцію для руху палео:
Живи зараз, живи пізніше.
(І я досить впевнений, що гноли зі мною згодні.)
Живи на свободі, живи в красі.
(Хочете спробувати самостійно? Почніть з мого мотиваційного посібника «Їжте як хижак, а не як здобич» та мого набору для початківців Paleo.)
19 коментарів
Добре написано, я не можу більше погодитися. Мені б хотілося повернутися назад на 35 років і з’їсти палео. Я відчуваю, що втратив багато часу та здоров’я, живучи як проклятий гризун. Я також шкодую, що годую своїх дітей цим лайном.
[…] Живи зараз, живи пізніше. […]
Чудова ідея для футболки ... Палео: Живи зараз, живи пізніше
Я маю дизайн на своєму жорсткому диску вже деякий час ... Можливо, мені доведеться зробити його доступним для всіх!
Поліпшення ніколи не пізно - і, принаймні, ви знайшли це ще до того, як застрягли в старості пекла артриту та статинів. І таким чином ви, мабуть, відчуваєте, що молодшаєте ... якби ви завжди харчувались таким чином, ви все одно старіли б!
Так Так Так. Я так злий на себе, що дотримуюсь дієти з низьким вмістом жиру протягом 30 років - ВІД ШАГА занадто багато епізодів сміття з високим вмістом цукру (що, на мою думку, було поганим, але мені було дуже важко контролювати свою тягу). Я наслідував найкращі докази, які бачив 30 років тому, але хотів би повернутися у минуле і вдарити себе за те, що періодично не вивчав докази.
Як Гері Таубс блискуче продемонстрував, ортодокс з низьким вмістом жиру та вуглеводами справді домінував потужно, незважаючи на відсутність доказів для цього.
Ну добре. На правильному шляху зараз. Якщо вірити Майклу Роузу, я пропустив лише кілька років, коли непалео має велике значення. (Не впевнений, що він правий.)
Мені подобається есе на вашому веб-сайті. Не тільки високоінформативний, але й енергійний.
амінь Бодхі - мені 56 років, і я сподіваюся, що шкода не надто велика від усіх цих лайна - і я щасливий, що мій 3-річний вік отримує шанс справжнього харчування! жити зараз і жити пізніше, вчитися і рухатися далі, так?
У вас є багато вимог до вашого часу, і я пишаюся тим, що ви вирішили провести тут його частину. Вперед!
Я б не дуже хвилювався: 56 років, безумовно, не сповільнило вас!
Ніяких десертів. Ніяких солодощів. Ні картоплі. Рису немає. Хліба немає. Без пасти. "Коли я кажу" ні ", я маю на увазі" ні, або не багато ", - зазначає вона. “Натомість їжте зелені овочі. Їжте фрукти, що не є солодкими фруктами, як диню ". Банани? "Банани трохи солодкі". М'ясо? “М’ясо, так, звичайно. Авокадо. Всі овочі. Горіхи. Риба. Курка. Це те, що я їм. Сир. Яйця. І по одній склянці червоного вина на день ».
"Я зробив це, тому що ми годували наших глистів глюкозою, і це скорочувало їхнє життя".
Це чудова стаття. Дякуємо, що звернули увагу на це!
Я також перемагаю себе, іноді думаючи про те, що я їв у минулому. але з іншого боку, я дуже вдячний, що відкрив цю дієту/спосіб життя, коли мені лише 23 роки, тоді як більшість хлопців мого віку все ще стукають бублики та пиво. Я хотів би, щоб більше людей могли знати, як це бути нормально функціонуючою людиною. я з нетерпінням чекаю, що станеться в довгостроковій перспективі.
дякую J за те, що ти робиш ...