Журнал Syrniki Sainsbury s

sainsbury

Розпочаті в 2013 році сніданки, приготовані Майклом Зі для нього та його хлопця, захопили Інтернет. Використовуючи натхнення з усього світу, він публікує нові творчі сніданки. Сніданок «Симетрія»: Cook-Love-Share (Bantam Press, £ 14,99) виходить 11 серпня.

Інгредієнти

  • Кварк 250г
  • 3 середніх яйця
  • 100г борошна
  • 70г борошна для запилення
  • 40г цукрової пудри
  • 150г родзинок
  • 1 ч. Ложка соди гідрокарбонату
  • 1 ч. Ложка білого винного оцту або оцту
  • 50г вершкового масла
  • 50 мл соняшникової олії

Крок за кроком

  1. Покладіть кварк в миску і розбийте його ложкою. Додайте яйця по одному і добре поєднуйте. Додайте 100 г борошна, ½ чайної ложки солі, цукор і родзинки і перемішайте. У вас повинен бути досить вологий кляр. У маленькій чашці швидко перемішайте соду бікарбонат і оцет, а потім додайте його в кляр.
  2. Нагрійте сковороду на середньому вогні приблизно з чвертю вершкового масла і олії.
  3. Насипте борошно на невелику тарілку або миску. Влийте десертну ложку кляру в борошно. Зверху посипте борошном і, взявши трохи пальців борошна, підберіть його і сформуйте з грубого сплюснутого млинця.