Жування ясен після їжі покращує термогенез, викликаний дієтою у чоловіків

Ви успішно додали до своїх сповіщень. Ви отримаєте електронне повідомлення, коли буде опубліковано новий вміст.

Нам не вдалось обробити ваш запит. Будь-ласка спробуйте пізніше. Якщо проблема не зникає, зв’яжіться з [email protected].

Згідно з результатами дослідження, у здорових чоловіків, які жували жуйку відразу після їжі протягом 15 хвилин, спостерігалося збільшення витрат енергії після їжі в порівнянні з чоловіками, які споживали 3 ккал цукру разом із їжею.

Юка Хамада, Вищої школи прийняття рішень з науки і технологій, Токійський технологічний інститут, та його колеги проаналізували дані 12 здорових чоловіків із нормальною вагою, які попросили споживати 621 ккал пробної їжі із спагетті, йогурту та апельсинового соку чотири різні випадки, кожен з яких розділений більше 3 днів. Під час двох випробувань з повільним харчуванням дослідники попросили чоловіків жувати якомога довше, жуючи жуйку природним темпом протягом 15 хвилин після одного прийому їжі і споживаючи 3 ккал цукру разом із їжею для іншого. Дослідники попросили чоловіків споживати їжу якомога швидше для двох випробувань швидкого харчування; два швидких випробування також включали або жувальну гумку, або споживання 3 ккал цукру під час їжі. Дослідники розрахували викликаний дієтою термогенез на основі поглинання кисню, ІМТ та приросту витрат енергії після їжі вище базового рівня.