Зимовий плов BBC Good Food Близький Схід

Швидкий прийом їжі в середині тижня, який допоможе вам витратити залишки індички, гуски чи качки, горіхи і навіть купу журавлинного соусу

зимовий

    Підготовка:10 хв
    Кухар:35 хв
    кухня "/> Подається 2 легко

Харчування на порцію

Інгредієнти

  • 1 ч. Ложка оливкової олії
  • 1 червона або біла цибулина, подрібнена
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 4 стручки кардамону, побиті
  • 1 ч. Ложка меленого кмину
  • 1 паличка кориці
  • 100 г змішаного коричневого та дикого рису (або басмати)
  • 300мл овочевого бульйону
  • жменьку залишків вареної індички, гусака чи качки, подрібнених
  • жменька підсмажених горіхів
  • жменька коріандру, грубо нарізаного
  • залишки журавлинного соусу для подачі