Зміцніть свій раціон за допомогою протизапальних продуктів Леслі Броккіні, доктор медичних наук, сертифікований в
Загалом запалення є захисною реакцією на хвороби та подразнення, однак запалення може також спричинити руйнування нашого тіла, коли воно стає хронічним та надмірним. Наприклад, давайте розглянемо корисність лихоманки при боротьбі з небезпечним вірусом порівняно з непотрібністю запалених червоних суглобів, що виникають в результаті артриту. Обидва біологічні явища є наслідком запалення, але останнє - це захворювання, спричинене надмірною реакцією організму на сприйняту загрозу, і може завдати шкоди оптимальному здоров’ю.
Чому нам потрібно уникати запалення
Як і артрит, багато інших захворювань викликаються організмом, що створює запальну реакцію, яка є необґрунтованою. Такі серйозні проблеми, як ендометріоз, астма, головний біль, серцеві розлади, гормональний дисбаланс та часті проблеми з травленням, посилюються запаленням. У деяких дослідженнях хронічне запалення навіть пов’язувалося з раком.
У нас так багато причин, щоб уникнути хронічних проблем із запаленням, тому важливо мати на озброєнні знання для боротьби з ним. На щастя, ми можемо змінити спосіб життя, щоб допомогти йому триматися на відстані, особливо коли справа стосується їжі, яку ми їмо.
Прийняття протизапальної дієти
Одне з найдивовижніших речей у харчуванні - це те, як включення (або уникання) певних продуктів може допомогти при стількох станах, пов’язаних із загальним здоров’ям. Ми вже знаємо, що наш раціон можна змінити, щоб усунути проблеми з холестерином, ожирінням та рівнем енергії. Щоб зменшити запалення в організмі, ви можете змінити свій раціон, включивши продукти, що стримують запалення, та уникаючи продуктів, що посилюють ці стани.
Щоб почати боротися із запаленням на своїй кухні, обов’язково включіть у свої салати та основні страви велику кількість помідорів, оливкової олії та зелених листових овочів, таких як шпинат, капуста та комір. Закуски такими сильними продуктами, як мигдаль та волоські горіхи, включають регулярне обертання жирною рибою, такою як дикий лосось, скумбрія, тунець та сардини. Поповнюйте щоденний йогурт із низьким вмістом цукру або без нього (наприклад, звичайний грецький йогурт) органічними багатими антиоксидантами ягодами, такими як полуниця та чорниця.