Значення жирів, цукру; Сіль Здорове харчування SF Ворота

Пов’язані статті

Жири, цукри та сіль є необхідними для вашого раціону. Без них ваш організм не працював би належним чином, але обмежив споживання цих поживних речовин. Жири, цукри та сіль містяться у великій кількості в оброблених продуктах, пікантних закусках та готових стравах. Продукти, що містять природний цукор - це фрукти, мед, овочі та молочні продукти. Джерелами жирів є червоне м’ясо, біле м’ясо, горіхи, овочі та молочні продукти. До продуктів, перевантажених сіллю, належать більшість оброблених продуктів, таких як піца, бутерброди, страви з макаронних виробів та м’ясні страви.

Жири забезпечують ваше тіло енергією для здійснення повсякденних справ. Вони також служать носіями жиророзчинних вітамінів A, D, E та K. Жир, що відкладається у вашому тілі, діє як ізолятор, що запобігає втраті тепла. Жири з риби допомагають знизити рівень холестерину в крові, ліпопротеїди низької щільності та тригліцериди. Ці жири також збільшують кількість хорошого холестерину або ліпопротеїдів високої щільності у вашому організмі. Рекомендована добова кількість жиру для чоловіків становить 95 грамів, а для жінок - 70 грамів.

Цукор

Оскільки цукор є вуглеводом, він діє як основне джерело енергії для вашого організму. Простий цукор діє як безпосереднє джерело енергії, коли метаболізується. Складні цукри здатні забезпечити ваше тіло тривалою енергією на відміну від простих цукрів. Ваше тіло розщеплює будь-який вживаний вами цукор до простих цукрів, щоб воно могло їх засвоїти. Надлишок цукру також перетворюється і зберігається у вигляді глікогену у вашій печінці та м’язах. Глікоген розщеплюється до глюкози, виробляючи енергію, коли первинних джерел не вистачає. Цукор також покращує смак різних продуктів і напоїв. Намагайтеся не перевищувати рекомендовану добову норму в 90 грамів цукру для жінок та 120 грамів для чоловіків.

---