Знайдіть книги - Менеджмент ресторанів кулінарного мистецтва - LibGuides в Університеті Боба Джонса

Номери дзвінків

Номери дзвінків - це місця для перевірки в бібліотеці. Зайдіть до цього місця та перегляньте полиці книг на цю тему.

знайдіть

641 — Їжа та напої
641,2 — Напої
641.3 — Їжа
641.4 - Зберігання та зберігання продуктів
641,5 — Кулінарія
641.6 — Приготування певних матеріалів
641.7 — Специфічні процеси та технології приготування
641.8 - Приготування певних видів страв, приготування напоїв
642 — Страви та сервірування столу
642.1 - Харчування для дому, сім’ї, окремих людей
642.3 - Харчування для табору, пікніка, подорожі
642.4 - Харчування для громадських та громадських заходів
642,5 - Харчування в громадських та інституційних місцях харчування
642,6 — Сервіз столу
642,7 — Настільні меблі