Зниження білка для поліпшення консистенції калу, морфологія кишечника Національний фермер свиней
Джозеф Р. Лімбах, Шармен Д. Еспіноса та Ганс Х. Штейн, Університет Іллінойсу | 30 липня 2020 р
Знижена концентрація сирого харчового білка у раціонах для свиней-відлучень обмежує кількість неперетравленого білка, що надходить у задню кишку свиней. Оскільки азот з неперетравленого кормового білка буде ферментований у задній кишці, це може створити середовище, в якому патогенні бактерії можуть розмножуватися, що може призвести до діареї та зниження здоров'я кишечника.
Тому було висловлено гіпотезу, що при годуванні свиней, що відлучають від їжі з низьким вмістом сирої сировини, частота діареї зменшується, а здоров'я кишечника покращується, тоді як вплив на ефективність росту буде незначним.
Дієти на основі кукурудзяно-соєвого борошна використовувались для складання лікувальних дієт, що містять 22, 19 або 16% сирого білка. Дієту фази 1 забезпечували протягом перших семи днів після відлучення, а дієту фази 2 годували протягом наступних 21 днів. Дієти 22% та 19% були сформульовані з урахуванням потреби у всіх незамінних амінокислотах в обох фазах, і різниця між цими двома дієтами полягала в тому, що більша концентрація кристалічного АА і менше соєвого шроту була включена в 19% дієту порівняно з дієта 22% (таблиця 1).