Zong Zi (Рисові вареники) Рецепт SparkRecipes

вареники

  • Порцій на рецепт: 10
  • Сума на порцію
  • Калорії: 334,0
  • Загальний жир: 23,2 г.
  • Холестерин: 22,2 мг
  • Натрій: 412,9 мг
  • Загальна кількість вуглеводів: 24,7 г.
  • Харчові волокна: 1,6 г.
  • Білок: 6,7 г.

Вступ

Інгредієнти

    Інгредієнти
    1 кг клейкого рису
    1 ч. Ложка подрібненого часнику
    ½ ч. Ложки подрібненого цибулі-шалоту
    трохи листя куркуми
    трохи бамбукового листя та конопель
    струни рафії

Наповнення
50г арахісу, обсмажений, обчищений
300г свинячого черева, кубиками
150 сушених креветок, замочених
150 г китайських грибів, замочених, подрібнених

Клейка рисова приправа
2 ст. Ложки устричного соусу
1 ч. Ложка кунжутного масла
1 ст. Ложка легкого соєвого соусу
1 ст ложка цукру
1 ч. Ложка солі
½ столова ложка курячого гранулу
1 ч. Ложка перцю
3 ст. Ложки смаженого шалот олії
1 ч. Ложка темного соєвого соусу
1 чаша (250 мл) курячого бульйону

Приправа
1 ст. Ложка устричного соусу
1 ст. Ложка легкого соєвого соусу
1 ч. Ложка цукру
1 ч. Ложка кунжутного масла
1 ч. Ложка перцю

Напрямки

Підготовка