Зосередьтеся більше на своєму мозку і менше на дієті, щоб схуднути
Втрата ваги - це складна справа. Очевидно, що ви їсте, має величезний вплив на ваше здоров'я та вагу тіла. Але той, хто хоч раз намагався змінити свій раціон заради схуднення, знає, що це не так просто.
Більшість з нас інтуїтивно розуміють, що брокколі корисніша за печиво. Ми можемо говорити про цукор, жир, клейковину та антиоксиданти весь день, але це не змінює той факт, що печиво має смак і ви все ще хочете його з’їсти. Будь-який план схуднення, який просто говорить вам, що їсти, і нехтує, чому ви робите вибір, навряд чи допоможе вам у довгостроковій перспективі.
Знання у питанні важливо, але це лише одна частина загадки. Справжньою таємницею є розуміння вашої поведінки та спонукань до їхніх коренів, та використання цієї інформації для значущого впливу на ваше здоров’я. У цьому сенсі гарне здоров’я починається у вашому мозку, а не на вашій тарілці.
Сила волі - це обмежений ресурс
Перше, що вам потрібно зрозуміти, це те, що ми не так сильно контролюємо свої харчові рішення, як вважає більшість з нас. Ми схильні вірити, що ми можемо задіяти силу волі в будь-який час і використати її для замовлення салату замість гамбургера, і якщо ми цього не зробимо, то ми самі винні. Однак, самоконтроль - це не те, що ми можемо просто увімкнути чи вимкнути, і як наслідок, процес прийняття рішень - особливо, що стосується їжі - набагато складніший.
Приблизно 20 відсотків калорій, які ми витрачаємо щодня, використовує наш мозок. Оскільки мозкова діяльність настільки дорога, на такі речі, як самоконтроль та прийняття рішень, не можна покладатися безкінечно. Як результат, сила волі - це обмежений ресурс. Як м’яз, сила волі втомлюється при занадто частому здійсненні. Всі рішення, які ви приймаєте протягом дня, виснажують вашу силу волі, і коли у вас починає закінчуватися пара, ваша здатність вибирати здорову їжу замість більш зручної їжі швидко зменшується. Як не дивно, але підвищення рівня цукру в крові може допомогти відновити силу волі певною мірою. Але пошук здорового способу підвищити рівень цукру в крові в стані виснаженої сили волі може поставити цілком дилему. Втомленому мізку набагато простіше просто взяти печиво.
Наш мозок справляється із загадкою сили волі - це автоматизувати якомога більшу частину нашого прийняття рішень. Це робиться шляхом створення звичок. Звички - це специфічна поведінка, яка виникає у відповідь на тригер або кий. Вони також завжди пов’язані з якоюсь нагородою, яка, у свою чергу, підсилює та зміцнює курок. Наприклад, кайф у вашій кишені - це підказка, щоб потягнутися вниз, схопити телефон, витягнути його та поглянути на екран. Інформація, яку ви бачите, призводить до виділення трохи дофаміну в центрі винагороди вашого мозку. Ми, люди, любимо новизну, саме тому більшість із нас реагує на перевірку мобільних пристроїв, коли отримуємо повідомлення. Так народжуються звички.