Зразок для створення меню обіду ресторану
Це зразкове меню обіду використовувалось у власне ресторані, і ціни оновлюються, але ви повинні прорахувати свою власну математику, щоб переконатися, що ваші витрати на їжу будуть точними. У цьому меню свідомо використовувались різноманітні інгредієнти, які добре поєднуються з меню вечері. Використання інгредієнтів у кількох різних пунктах меню повинно знижувати запас їжі та зменшувати кількість відходів через псування.
Цей ресторан з невеликої громади штату Мен був сімейним, і в меню пропонується багато звичних страв, таких як салати та гамбургери, але з нашими особливими штрихами, включаючи закуповувані на місцевому рівні продукти, коли це можливо. Місцеві страви роблять ваше меню видатним і вищим за мережу ресторанів, і це додає відчуття цінності їжі - тобто люди готові платити більше за їжу, що виробляється місцевим шляхом.
У цьому меню поєднано місцеве пиво та омари - делікатеси штату Мен, і воно періодично додаватиме екзотичні страви або справді вишукані страви, особливо під час важких туристичних сезонів. В іншому випадку вартість проїзду була простою, і саме це сподобалось споживачам. Опис елементів короткий і суттєвий, щоб полегшити клієнту пошук того, що вони шукають, і скоротити витрати на друк, оскільки меню має лише одну сторінку.
Стартери
- Супи: Суп дня - $ 2,95/$ 4,95 Морепродукти - $ 5,95/$ 7,95
- Омар Біске - $ 5,95/$ 7,95 Французька цибуля - $ 3,95/$ 5,95
- Крила або тендери буйвола - 9,95 доларів
- Палички моцарели - 4,95 дол
- Попкорн з креветками Red Hook Ale - 8,95 дол
- Цибулеві кільця - 4,95 доларів Фрі солодкий картопля - 4,95 доларів
Салати
- Сезар Цезар: Рівнина - 8,95 доларів, з куркою - 9,95 доларів, з креветками - 11,95 доларів
- З омарами: ринкова ціна на філе на грилі - 13,95 доларів, крабовий торт - 11,95 доларів
- Грецький салат - свіжий шпинат, хрусткий ромен, помідори та грецькі оливки з фета-горіховою заправкою. - 9,95 дол
- Салат зі шпинату - свіжий шпинат з грибами, звареним круто яйцем та теплим вінегретом з бекону. - 9,95 дол