Зробити кращий вибір Здорові альтернативи білій пасті - одна зелена планета
Популярні
Підтримайте нас
$ авансово виставляється кожен .
$ авансово виставляється кожен .
$ виставляється авансово за один раз.
Отримайте тисячі веганських рецептів, сприятливих для алергії, сьогодні на долоні!
Отримайте ваші улюблені статті, доставлені прямо у вашу поштову скриньку!
Підтримка
OneGreenPlanet
Зробіть кращий вибір: здорові альтернативи білій пасті
Ліндсі Оберст
Підтримка OneGreenPlanet
М-м-м-м ... з’їсти (або поцупити) миску з макаронами смачно та ситно. Але більшу частину часу ви, мабуть, їсте білу пасту (виготовлену з білого борошна), яка є не дуже корисною для вас, вишуканою вуглецевою сировиною, і в ній багато калорій і недостатньо поживних речовин.
Вибір інших варіантів, таких як цільнозернові макарони, локшина з морських овочів та локшина, виготовлена з овочів, насправді буде також ситнішим та кориснішим. Крім того, ви можете доповнити ці варіанти улюбленими смаками, наприклад соусом маринара, або спробувати щось цілком нове.
Що стосується здорових альтернатив білій пасті, у вас є безліч варіантів, тому не хвилюйтеся, ви обов’язково знайдете дещо, що сподобалося. І ви також знайдете кілька хороших рецептів нижче.
Способи оздоровлення макаронних виробів
Добре іноді мати білі макарони, але коли ви це зробите, виконайте такі дії:
- Додайте білу квасолю для додаткового білка, який уповільнить травлення вуглеводів
- Вибирайте червоні соуси, песто або веганські білі соуси, а не соуси на основі вершків або молока
- Додайте зелень, спеції та овочі
- Приготування макаронів аль денте допоможе стабілізувати рівень цукру в крові
- Їжте його як гарнір, а не як цілу їжу
Цільнозернові та пророщені макарони
Вибір цільного зерна над білим краще для вас. Ви отримаєте більше клітковини, більше поживних речовин та антиоксидантів і більше захисту від діабету, раку тощо. Багато з цих паст теж не містять глютену, якщо це те, що ви шукаєте.
Спробуйте локшину соба, макарони з спельти, макарони з кіноа та інші цільнозернові макарони, крім цільної пшениці. Макарони з пророщеними зернами для вас ще кращі - вони є повноцінним білком, що корисно для вегетаріанців та веганів. (Докладніше про пророщені зерна та чому вони корисні для вас.)
Вечеряючи, ви часто можете зустріти макарони з цільної пшениці, макарони з гречки або локшину соба (зазвичай виготовляються з гречки або гречки та пшениці в поєднанні).
Морські овочеві макарони
Їх називають локшиною з морської рослини або ламінарією, і вона повністю натуральна, не містить глютену та вуглеводів. Вони мають напівпрозорий вигляд і тверду, злегка желатинову структуру, що робить їх особливо хорошими для холодних макаронних страв або в супах.
Морські водорості лужні - це допомагає збалансувати кислотність нашої сучасної дієти та змушує нас почуватись краще - і вони допомагають виводити важкі метали з нашого тіла. Вони також мають природний йод та інші мікроелементи.
Макарони з овочів
Що стосується макаронних виробів, виготовлених з овочів, ви можете придбати продукти або зробити їх самостійно. Одним із брендів, який варто перевірити, є Explore Asian. Вони виготовляють вегетанську локшину без глютену, таку як спагетті з чорних бобів та феттучіні з бобів манг.