Зустріньте довгоживучих жінок Франції - Новини - Книга - Лейкленд, Флорида
КАГОР, Франція - На своє свято до 100-річчя в жовтні минулого року Хелен Віалард побалувалась своєю улюбленою трапезою - coq au vin. Вона обожнює місцеві червоні вина "Кагор", час від часу їсть частинку фуа-гра, що є ще однією регіональною особливістю, і каже, що не має секрету для досягнення вікової позначки: "Це просто прийшло само собою. Я ніколи не думав, що проживу так довго".
Жінки Франції, країни, яка славиться кухнею, насиченою жирами та калоріями, мають найдовшу тривалість життя серед усіх країн на Землі, крім Японії. Дівчинка, яка народилася у Франції в 2006 році, може сподіватися жити до досягнення не менше 84 років, перевищуючи потенціал хлопчика на сім років, згідно з новою урядовою статистикою. Тільки японські жінки мають тривалішу тривалість життя - 85,6 року. Американські жінки можуть очікувати тривалості життя 80,1 року, свідчать останні статистичні дані.
Деякі з найбільш довгожителів француженки проживають у південно-західному регіоні Південь-Піренеї, який славиться своєю жирною фуа-граю, виготовленою з печінки перегодованих качок та гусей, та сільськими червоними винами. Тут, де жінки кажуть, що помірність є ключем до захоплення їх улюбленою їжею, тривалість життя жінки на цілий рік перевищує середній показник по країні.
"На південному заході Франції існує справжній парадокс", - заявив Жак Валлін з Національного інституту демографічних досліджень країни, який спеціалізується на похилому віці. "Це одна з областей, де люди живуть найдовше і де ризики серцево-судинної системи найнижчі, хоча це регіон фуа-гра. Це суперечить очікуванням людей щодо здоров’я та здорового глузду".
Середня тривалість життя чоловіків та жінок зростає по всій Європі, що підсилюється поєднанням покращеного медичного обслуговування, особливо для новонароджених та людей похилого віку; усунення багатьох захворювань; і знижує ризики смерті від куріння, пиття та автомобільних аварій, за словами Гая Депланкеса, начальника демографічного відділу Національного інституту статистики та економічних досліджень Франції.
У Франції тривалість життя збільшується в середньому три місяці на рік. До кінця цього століття, за проектом французьких чиновників, середня тривалість життя жінок складе 95, а чоловіків - 91 рік.
Жінки скрізь, як правило, живуть довше, ніж чоловіки. Деякі медичні працівники кажуть, що жінки мають більш міцну конституцію або піклуються про себе краще; інші кажуть, що вони мають менш напружену роботу та спосіб життя.
Хелена Віялар, яка переїхала з Парижа в Кагор за чистим повітрям після діагнозу туберкульозу у 16 років, належить до однієї з найбільш швидкозростаючих демографічних груп Франції: сторічників, людей старше 100 років. У минулому році понад 16 000 французів було щонайменше 100, що вдвічі перевищує число семи років тому. Національний інститут статистики та економічних досліджень передбачає, що до 2050 року в країні буде 150 000 сторічників. Зараз соціологи говорять про новий клас людей похилого віку: супер-сторічників, тих, хто досяг 110 і більше років.