Зв’язок між рівнем кави та холестерином - WellStart Health

Ви працювали по-справжньому, харчувались оптимально, щодня займалися спортом та керували стресом, чи не так? Добре вам!

язок

Якщо ви робите все правильно і все ще маєте проблеми зі зниженням рівня холестерину, подумайте, скільки кави ви п’єте - і, що важливіше, як готується ця кава. Це може сприяти підвищенню рівня холестерину.

Кава містить холестериноподібні речовини, які називаються кафестол і кахвеол - можливо, ви помітили їх, зваривши свіжу чашку Джо і побачивши маслянисту речовину, що плаває на вершині кружки. Ці холестериноподібні речовини засвоюються організмом і можуть впливати на рівень холестерину в крові.

Велике дослідження, проведене Джоном Хопкінсом, яке вивчило результати 18 попередніх досліджень зв’язку кави з холестерином, показало, що кава дійсно підвищує рівень загального холестерину та поганого холестерину (або ЛПНЩ) у крові. Вони помітили, що чим більше споживається кави, тим вище зростає рівень холестерину. Але не вся кава піднімала його однаково.